五花肉和三层肉有什么区别，五花肉用来做什么

不知道大家对猪肉了解多少，其实猪的不同部位的肉有不同的名称，其做法也不相同。今天就让小编为大家介绍一下五花肉和三层肉有什么区别，五花肉用来做什么菜好。
五花肉和三层肉有什么区别
三层肉是五花肉的别称，它们之间除了名称之外没有什么其他的区别。五花肉是猪腹部上的一块肉，它之所以有这个名字是因为它有猪皮、猪油、猪瘦肉、猪油、猪瘦肉这几层。

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五花肉和三层肉有什么区别
三层肉的营养价值：
1、三层肉富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,肾等内脏的发育和功能有重要影响。
2、三层肉富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
3、三层肉猪肉含有丰富的优质蛋白质。
4、三层肉提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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五花肉和三层肉有什么区别
五花肉用来做什么菜好
五花肉可以做红烧肉。
到时候把新鲜五花肉处理好，切成匀称的小块，放在锅里加水焯煮，撒些花椒，大料，料酒，枸杞，盐，八角煮二十分钟，捞出来沥干水分备用，再开锅加油爆香五香粉，搁豆瓣酱，辣椒，白糖翻炒几下，搁五花肉撒些酱油，胡椒粉，十三香和水煮熟就行！
五花肉还可以炒土豆、花菜、豆角、莴笋、胡萝卜、青椒、豆干、洋葱、笋干、辣白菜、芽菜、豆筋、菌菇、南瓜、苦瓜、冬瓜、板栗、梅菜、大葱、辣椒等多种食材。
【五花肉和三层肉有什么区别，五花肉用来做什么】以上就是小编为大家介绍的关于五花肉和三层肉有什么区别的相关内容。喜欢吃红烧肉的朋友，一定要选择用五花肉来做食材，这样做出的红烧肉才地道。