斗转星移啊|现在经常能看到很便宜的速冻饺子,12元一袋的甚至有5元一袋的,为什么这么便宜?


斗转星移啊|现在经常能看到很便宜的速冻饺子,12元一袋的甚至有5元一袋的,为什么这么便宜?
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斗转星移啊|现在经常能看到很便宜的速冻饺子,12元一袋的甚至有5元一袋的,为什么这么便宜?

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为什么那么多很便宜的速冻饺子 , 12一袋甚至有5元一袋的 , 为什么这么便宜?
我家里孩子特别喜欢带馅的食品 , 有时候懒的包 , 会去超市给他买几袋速冻的饺子 , 回家煮一煮“糊弄糊弄”他 。
我就发现很多速冻水饺卖的是真便宜 , 前一段时间看见一款标榜“虾爬子肉”的水饺 , 买两袋送一袋 。 一袋12块钱450克 , 那么平均下来才8块钱一袋 。 大家知道“虾爬子”多钱一斤吧?用它的肉包出来的饺子这么便宜 , 还不整两袋试一试?结果基本吃不出是什么馅的 , 就是有点腥味罢了!
很便宜的速冻饺子 , 为什么这么便宜
一件商品的定价一般都是生产成本+原材料成本+销售成本+利润=定价 , 那么这么便宜的速冻水饺的定价 , 也不会脱离这几点 , 没有厂家会“赔本赚吆喝”的!那么我们就分析一下这些饺子为什么这么便宜:
原材料成本
大家知道“一分价钱一分货”这么便宜的饺子 , 那么里面肉或者其它标注的主料 , 基本都是很低的 , 甚至可以说没有 。 可能靠食品添加剂来调味 。
那么一斤面粉现在二块多钱一斤 , 一斤面粉可以出六十个左右饺子皮 。 一斤速冻饺子一般二十个饺子 , 也就是七角左右的面粉钱 。
那么剩下的馅料 , 大家发现没有?基本速冻饺子都是那几种菜 , 韭菜、白菜、莲菜、圆葱这些搭配的 。 唯一差就差在荤馅上!一般情况下荤馅占比高 , 价格自然要高 , 荤馅占比低那么价格自然低 。 这一块的成本不好算 , 但是便宜的速冻饺子 , 它的馅料不会超过一块钱的 。
2.生产成本
速冻饺子一般都是机器包制的 , 这方面就是个电钱和房租钱 , 加上各项费用 。
大家都知道如果流水线做业的话 , 分摊到每袋饺子上的成本会很低的 。 尤其是一些小作坊生产的速冻饺子 , 生产成本会更低 。
一些大品牌的速冻饺子 , 都标榜手工包制 , 那么自然人工成本高 , 所以价格卖的贵了 。 像什么【湾仔码头】 , 【麦花饺子】等等这些 。
3.销售成本
给我感觉速冻饺子最大的成本在销售成本上 , 不光在全程需要冷链运输 , 还要配备冰柜销售 。 这个可能占成本的大头 。
便宜的速冻饺子 , 一般都是在小超市或农贸市场销售 , 基本进不了大型商超 。 因为进店费他们交不起 , 或者质量检测不符合这些大型或知名商超的标准 。
小超市和农贸市场则不同 , 一般推销员把饺子推给他们 , 然后卖完给钱即可 。 或者给个便宜价 。 那么小超市一般利润在15-25% , 大家想一想速冻饺子的出厂价吧!
4.利润
食品企业的利润率一般都要超过15%以上 , 甚至更高 。
这么便宜的速冻饺子 , 基本扣除杂七杂八的费用 。 估计各项成本加一起 , 都不会超过3块钱 。 因为我遇到过打折促销的时候 , 十块钱三袋!
大家看这么算下来 , 其实速冻饺子的成本是很低的 , 想一想一斤白菜 , 萝卜 , 韭菜 , 圆葱这些大量上市的时候的价格 , 好的时候给你搭配点看不见的不知道什么肉 。 有时候可能一星肉你都见不到!
“一分价钱 , 一分货”大家要吃速冻饺子 , 最好还是去选购大品牌 , 品质有保证的 , 到正规的超市去购买 。 “好贵”“好贵”是有道理的 , 什么东西都是因为“好”才“贵”!便宜不一定没有好货 , 但是速冻饺子的特殊性 , 便宜肯定不是好货!