护芽的妈妈|说一说你吃饭最撑的一次经历?
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我从小就特别能吃 , 基本家里每天剩的饭菜我都会倒到一个碗里 , 然后拌拌一扫而光 。 因此老爸管我叫“一扫光” , 每次做饭有剩菜剩饭都不怕 。
因为能吃我体重也大 , 从小到大大家都管我叫“胖子” 。 我尤其爱吃带馅的食物 , 而且吃饺子和包子不知道饥饱 , 感觉有多少都能吃的下去 。 一次单位周末包饺子 , 我一个人就吃了100多个 , 还来碗饺子汤“溜溜缝” , 看的其它人目瞪口呆 。
我吃饭最撑的一次经历
我媳妇家是农村的 , 我丈母娘的祖籍是山东的 , 她做面食的手艺可以称的一绝 。 她家里隔三差五都会贴菜饼子、包包子 , 基本馅都是用的地里的野菜或者是海里的海菜 。
记得一次去丈母娘家帮她给樱桃树施肥 , 因为几乎没有干过农活 , 又得在丈母娘和老丈人面前好好表现 , 所以干的两个手都磨出了大水泡 , 还在那咬牙坚持 。
这从早上一直干到下午两点 , 才把活干完 , 当时是饿的前胸贴后背 , 可以说是又累又饿 。
丈母娘那天中午包的海菜包子 , 用她家的那个农家大锅蒸了两屉 。 一屉拳头大的包子能有30多个 , 这两屉包子是他们老两口一周的口粮 。
这天我是放下矜持 , 一个人造了能有20多个 , 还来了一大碗小米稀饭 , 看的丈母娘两口子瞠目结舌 。 当时吃的都要站不起来 , 在院子里好一顿溜达 , 用丈母娘的话说:“这是肚饱眼不饱” 。
这是我吃的最撑的一次 , 不过丈母娘的海菜包子确实鲜的能把舌头都吞进去 。 简单介绍一下:
新鲜的海菜用清水漂洗干净 , 然后用刀简单斩剁几下 。
2.五花肉切成小拇指大的丁 , 这个肉要肥一些才好吃 , 因为海菜特别吸油 。
3.把五花肉用油炒出油脂 , 大白菜的菜帮切上一些 , 因为白菜的水分大 , 吃起来特别水灵 。
4.调味上简单的来点盐和胡椒粉即可 , 葱姜的量要大一些 , 最后还要剁点蒜末放馅里 , 这样香味足 。
【护芽的妈妈|说一说你吃饭最撑的一次经历?】
5.用发好的面包上 , 蒸锅上汽后蒸20分钟即可 。
汁水淋漓 , 入口鲜香无比 , 属于吃起来就停不下来的美味 。
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