娃哈哈奶茶店持续亏损，责任到底在谁？( 二 )

这股“寒潮”下，首当其冲的便是各大加盟商。有加盟商表示，很多店刚开始业绩都还可以，本以为能持续盈利，可不久后生意便每况愈下，一月比一月亏损得多，70%的加盟商都处在严重亏损状态。
更让加盟商们倍感无力的是，他们认为“娃哈哈品牌方对此熟视无睹“ 。
多位加盟商告诉商隐社，“娃哈哈品牌方在开店以来存在不履行招商承诺、运营管理混乱、虚假招商等多项问题，平时对门店问题从不做解决、对加盟商的疑问从不作正面回答” 。为此，他们只好自发组建了一个400多人的维权群，并组织去广州、杭州公司进行维权，“希望能得到一个交代，结果连吃闭门羹”，成效甚微。
02 责任谁该担？娃哈哈奶茶店持续亏损，责任到底在谁？
当谈到该问题时，加盟商李先生认为:“不管哪家公司，他都不可能告诉你开这个店是稳赚不赔的。如果开100家娃哈哈奶茶店，有10家店生意不好，那我觉得这很正常的。但你开了100家奶茶店，有90家生意都是亏的，那我觉得这肯定有问题。”
关于娃哈哈奶茶店的经营问题，其实早在去年娃哈哈官博就有声明：“最近很多人来问我们关于奶茶店的事情，在此跟大家说明下，奶茶项目不是我们直营的哦，是我们授权给合作伙伴在运营的。”

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图源：娃哈哈官方微博
这里需要提示的是，本文所提到的“娃哈哈”，指的是杭州娃哈哈集团有限公司。而杭州娃哈哈集团有限公司的官博“娃哈哈”提到的奶茶店业务合作伙伴，指的是广州娃哈哈健康饮品有限公司。
根据企查查数据，广州娃哈哈健康饮品有限公司成立于2021年10月，注册资本200万元人民币，该公司有两大股东，第一大股东为广东冠华健康产业有限公司，持股比例75％；娃哈哈商业股份有限公司为第二大股东，持股比例25％，公司法定代表人为杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后。

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图源：企查查
可以理解为，奶茶店项目是由广州娃哈哈健康饮品有限公司负责运营，杭州娃哈哈集团有限公司是把品牌授权给了其他公司去招加盟商。
而另据连线Insight联系到的娃哈哈奶茶知情人士透露，杭州娃哈哈集团有限公司在品牌授权之后，并没有派出运营岗位的相关人员。
这波操作，和当年“贴牌大王”南极人如出一辙。
为了年轻化，娃哈哈在此前也曾大量投入研发新产品。但不管是Kelly One还是AD钙奶味月饼，都没有卷起大波浪。和高投入、高风险的新品研发、新业务拓展对比，把品牌授权给另外一家公司放做加盟，似乎是个性价比更高的模式。
曾经的南极人，就把这个毛利润达到90%以上的“商标授权”生意做到了极致。然而，只做品牌授权，运营管理生产等全权交与合作方，虽然钱是赚到手了，但品牌信任危机、管理体系混乱、产品质量问题频发等也成了硬伤。
这些问题同样也出现在了娃哈哈奶茶的经营中。
据了解，娃哈哈最初对奶茶业务寄予厚望，计划10年在全国开出10000家门店。而想要达到这么快的开店速度，几乎只能依赖加盟模式，于是吸引加盟商就成为娃哈哈奶茶的发力重点，但与娃哈哈合作的年轻公司似乎不善其道。
首先，娃哈哈奶茶的招商资质就受到了很多加盟商的质疑。
按照《商业特许经营管理条例》要求，特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年，特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例的规定向商务主管部门备案。