月饼吃着有点苦有以下几个方面的原因：
1、月饼本身质量差：有些月饼是商家存货 ， 质量相对较差 ， 如果购买到了质量差的月饼 ， 吃着会有点苦 。
2、月饼表皮烤制时间过长：月饼表皮烤制时间过长 ， 会烤焦变黑 ， 这样的月饼吃着会有点苦 。
3、月饼不新鲜变质：月饼存放时间过长 ， 不新鲜的话 ， 会导致月饼变质 ， 这种月饼吃着会有点苦 ， 通常伴随着酒精、酸味或哈喇味 。
【月饼吃着有点苦是什么原因优质】 4、食用者本身口腔问题：患有口腔疾病和胃肠道不适的人 ， 吃月饼的时候会感觉有苦味 。

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