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婆婆家种了很多南瓜 ， 老公说想吃南瓜饼 ， 不要一直做菜吃 ， 换换口味 ， 然后就做了这个南瓜饼！
用料
- 南瓜 300克
- 糯米粉 350克
- 白糖 20g
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【神秘美味南瓜饼 南瓜饼的家常做法】1、准备半个南瓜 ， 先把皮削干净 ， 把囊刮干净 ， 清洗干净备！
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2、把准备好的南瓜切成片 。
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3、上锅蒸10到15分钟蒸烂为止 。
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4、用筷子戳两下 ， 看能不能戳动 ， 蒸烂之后就关火待冷却后出锅
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5、把出锅后的南瓜捣成泥
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6、捣成泥的南瓜里面加上面粉和白糖揉成团 。
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7、中途不用加水 ， 南瓜里面有足够的水分 ， 如果太湿就再加点面粉 ， 根据情况加减 。
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8、再揉成小团子备用 ， 里面还可以包点红豆 ， 豆沙等馅 ， 根据个人爱好来加
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9、然后手心按扁放在平底锅或电饼铛 小火慢煎 ， 两面金黄 ， 有一点点的锅巴煎更好吃 ， 根据自己口味来掌握时间 。
小贴士面粉不要一次性加入 ， 边搅拌边加 ， 我不喜欢油炸 ， 炸的会裂开 ， 然后会小脚在一起 ， 用电饼铛煎的更好吃 ， 还不会粘连一起 ， 做的多了 ， 待冷却后还可以分袋冷冻起来 ， 想吃的时候再加热一下！
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