杨梅大家应该有吃过,相信很多朋友都是很爱吃杨梅,但是杨梅的存放时间是不能太久,时间过长会变质 。那么这个杨梅应该怎么存放呢?今天小编就给大家介绍一下杨梅保存方法 。
杨梅能放冰箱吗
杨梅是可以放进冰箱保存的,冰箱是杨梅最好的归宿 。因为杨梅的保鲜期比较短,不宜保存,而冰箱中的冷藏室的气温比较低,对杨梅可以起到一定的保鲜效果 。
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杨梅保存方法
保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏,相对湿度在85%-90% 。如果冰箱已经已经不能保护杨梅了 。可以将杨梅泡酒,榨汁,做法也不难 。
杨梅的保存最关键的一点是千万别先将杨梅清洗,清洗后的杨梅保存的时间大打折扣,会很快发酵,所以为了延长杨梅保存的时间,最好选择在吃的时候再洗净 。
杨梅怎么保存好
1、保存时间
如果将杨梅放于常温下保存,一般情况下只能保存一天,第二天就容易变坏 。如果将杨梅放入冰箱0~4度中保存,则一般可以保存3天左右 。如果将杨梅放入0度以下的冰箱中进行保存的话,保存的时间会更久一点,但是存放的越久,它也越不好吃 。所以,如果将杨梅放于冰箱中冷藏的话,最好不要超过3天 。
2、冰箱冷冻
将杨梅可以放于冰箱中进行冷冻保存,但在放入冰箱冷冻保存之前,需要先将杨梅放入浓度适度的盐水中浸泡半小时左右,以保证将杨梅中的杂质或者是虫分离出来,不然经过冷冻的杨梅,其中的小虫是再很难弄出来的 。浸泡过后,将水分沥干,放于保鲜袋中密封,然后放于冰箱的冷冻层使其冷冻成冰 。之后直接食用,味道还是不错的 。
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杨梅保存方法
3、杨梅泡酒
杨梅除了可以放在冰箱中冷冻保存外,杨梅还能用来泡酒保存 。将杨梅清洗干净后,沥干表面的水分,然后按照1斤杨梅搭配4或5斤的白酒的比例,将杨梅和白酒一起放于玻璃容器中进行密封保存20天即可 。其中酒的度数要足够高,食用的时候,杨梅和酒都可食用 。
【杨梅保存方法介绍 教你如何正确的保存好杨梅】上面就是给大家分享了最简单的杨梅保存方法,杨梅虽好吃,但是杨梅吃多了容易上火,所以大家记得要适量的实用 。
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