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柚子的果肉细嫩多汁 ， 含有天然叶酸 ， 可预防贫血症状的发生 ， 促进胎儿发育；柚子中维生素C含量高 ， 可有效预防败血症和各种心脑血管疾病 。柚子因其含糖量高、酸甜可口、营养丰富、耐贮藏等特点 ， 被誉为“天然罐头食品” 。
功效与价值
1、降低血脂和血糖 。柚子肉中含有非常丰富的维生素C和类胰岛素成分 ， 因此具有降血糖、降血脂、减肥、美肤等功效 。经常食用 ， 对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 ， 对肥胖者有保健美容的作用 。
2、预防高血压 。葡萄柚含有高血压患者必需的天然微量元素钾 ， 几乎不含钠 。因此 ， 它是心脑血管疾病和肾脏疾病患者最好的食疗水果 。
3、预防白血病 。柚子中含有一种叫柚皮苷的生理活性物质 ， 可以降低血液的黏稠度 ， 减少血栓的形成 。因此 ， 吃柚子可以促进伤口愈合 ， 对败血症、脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用 ， 尤其适合中老年人食用 。
4、醒酒 。柚子用于酒伤、久咳、痰多、气喘 。对于因乘车或乘船旅行而引起的醉酒、口臭或头晕呕吐 ， 慢慢咀嚼柚子可缓解症状 。
【柚子的营养价值有哪些 柚子的作用有哪些】
5、止咳化痰 。柚子皮在中药中常用来使橙子变红 。其中所含的柠檬烯和芘 ， 吸入后可使呼吸道分泌物越来越稀薄 ， 有利于痰液的排出 ， 具有良好的祛痰镇咳作用 。
6、柚子性寒 ， 吃柚子有一定的去火作用 。西柚用于胃胀、消化不良、节食 ， 还可以去除口臭 。

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