肉桂卷是什么 肉桂卷是什么做的



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说到肉桂粉,很多人全是十分了解的,由于在我们日常生活常常能够看到的 。那麼肉桂卷,大伙儿应当就不难理解了,实际上简言之它便是用肉桂粉制成的米卷,口感很与众不同,备受大伙儿的钟爱 。我们一般非常少可以吃到肉桂卷,由于这一说白了的肉桂卷是近些年才新盛行的,因此一般人都不容易做 。
要想掌握到肉桂卷到底是啥,就务必先掌握到肉桂粉的实际信息内容,以后才可以让我们大伙儿可以更强的掌握肉桂卷 。说到肉桂卷,要想掌握其实不是很难,只不过便是要靠我们的仔细发觉罢了 。那麼下边就来详细介绍下肉桂卷到底是啥?
肉桂粉的营养成分
八角茴香带有挥发油,油中主要成分为桂皮醛(Cinnamaldehyde)、小量甲酸八角茴香酯(Cinnamyl acetate),桂皮酸(cinnamic acid)和肉桂粉醇D1、D2等 。这种成份有推动唾沫和胃酸分汤及提高消化吸收的功效 。有温肾补肾壮阳、祛寒去痛的功效 。
肉桂卷的营养元素(营养元素成分/每100克)营养元素成分(每100克)发热量(卡路里)382.81.碳水化合物化合物(克)54.69人体脂肪(克)15.62.蛋白(克)5.47甲基纤维素(克)2.34
营养分析:
1、肉桂粉味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;麻辣气厚,降而兼升,能走能守;具备温肾温补肾阳,生火归原,祛寒止疼,温经通脉的作用;
【肉桂卷是什么 肉桂卷是什么做的】 2、主冶脾肾虚,畏寒肢冷,腰检酸痛,阳痿频繁遗精,宫冷不孕症,小便不畅或尿频尿急、尿床,短喘气促,水肿尿少;
3、脘腹冷痛,食少便溏;命门火衰,火不归原,上热下寒,面赤脚冷,耳鸣头晕,口角糜乱;阴虚内热腰痛,湿寒痹痛,寒疝,经痛肝郁肾虚,生完孩子瘀滞腹痛,阴疽流注,痈疡脓成不溃,或后溃后不敛 。
原材料:面糊:高粉250克、蛋1个、水70克、糖20克、盐1/2小勺、发酵粉1一茶匙、无盐黄油20克 。包馅:无盐黄油40克、桂皮粉1小勺、糖30克 。
奶油霜:细砂糖50克、水1/2一茶匙 。
作法
1、“包馅”中的鲜奶油室内温度变软,与桂皮粉和糖翻拌;“奶油霜”中的原材料翻拌,用保鲜袋封好预留;
2、面糊揉好之后至二倍大,卷圆松驰15分鐘;
3、将面糊擀成30cm牙周20cm的正方形,涂上“包馅”,翻卷;
4、切割成12等份,开展最终发醇 。180度,25分鐘 。烤好后取下,待微温时淋上奶油霜,制冷后服用 。
根据上边有关肉桂卷的详解,坚信如今大部分人都了解了肉桂卷,而且知道有关肉桂卷的一些功效 。实际上这针对我们而言是很好的,这就促使我们在今后遇到肉桂卷的情况下不容易主要表现得无计可施,我们能够依据我们掌握的信息内容采用恰当的作法 。