梭子蟹死了多久不能吃 ?如何判断梭子蟹死了多久

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现在是大闸蟹上市的旺季，今年的价格比往年便宜很多。因此，许多人趁机大量购买并冷冻回家。然而，由于螃蟹是海鲜，如果保存不当，它们会死亡。那么大闸蟹多久会死呢??？一起来了解一下吧。

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大闸蟹多久会死？
大闸蟹2-4小时后不能吃。如果在常温下储存，螃蟹死了2小时后就不能再食用了。如果将它们储存在冰上，它们可以储存约 4 小时。梭子蟹是海蟹。海蟹的生活环境比河蟹好。大闸蟹中的细菌和微生物会比河蟹少。它们不会在死后立即被入侵，因此死后有一定的保存时间。直接用冰块低温保存，2-4小时内即可食用。

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如何判断大闸蟹死了多久
1、看看四肢
刚死的大闸蟹的腿应该是完整的，轻拉应该是弹性较弱。死亡时间越长，腿越容易折断，没有弹性。
2、闻到臭味
如果大闸蟹有腥味，说明它已经开始腐烂变质了。它已经死了很长时间，至少两个小时或更长时间，它是不可食用的。

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3、看脐盖
剥掉大闸蟹的脐盖。如果壳里的蟹子结块形成，说明这只蟹已经很久没有死了，比较新鲜，可以吃。
4、看外观
【梭子蟹死了多久不能吃 ?如何判断梭子蟹死了多久】一只刚刚死去的普通大闸蟹的背部，是蓝灰色的，有光泽。死亡时间越长，它的光泽就会变暗。由上可知，2-4小时后不能吃螃蟹。此外，还介绍了如何判断大闸蟹死了多久。希望以上内容对大家有帮助。祝您生活愉快，身体健康。