花生不能和什么一起吃和花生相克的食物

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花生的原名，花生，是我国盛产、食用广泛的一种坚果。又称“长寿果”、“花生碎” 。它的营养价值非常丰富，经常食用有很多好处。所以花生不能和任何东西混合。去吃？接下来，小编给大家介绍一下。

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花生不能和任何东西一起吃
【花生不能和什么一起吃和花生相克的食物】1、黄瓜
黄瓜是常见的含水量高的蔬菜之一，含有大量的葫芦素、糖分、氨基酸等营养成分，具有止咳、清热、利水的作用。如果和花生一起吃，会引起腹泻。
2、富含纤维素的食物
花生含有5.5%的纤维素，是高纤维食物。适当的纤维素能促进肠道蠕动，加快肠道内容物的排空。但过多的纤维素会在肠内吸水膨胀，肠蠕动不起作用，导致消化不良，肠内容物在肠内滞留时间延长，严重时会引起便秘。常见的富含纤维的食物有：麦麸、黑芝麻、黄豆、干辣椒、竹笋、毛菜、香菇、木耳、紫菜、杏仁、红果干、蕨菜等。

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3、富含单宁的食物
花生中的蛋白质含量也很高，约占25% 。高于鱼、蛋等常见的高蛋白食物。当蛋白质与富含单宁酸的食物一起食用时，蛋白质在单宁酸的作用下会发生络合反应，产生不易消化的蛋白质络合物，造成蛋白质浪费，降低营养价值。最好不要一起吃。常见的富含鞣酸的食物有：柿子、山楂、绿豆、梨、苹果、石榴、桃子、橙子、君倩、野梨、李子、芋头等。
4．富含饱和脂肪酸的食物
花生是一种不饱和脂肪酸含量较高的食物。脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，是人体不可缺少的物质。脂肪酸可以保持细胞膜的流动性，降低血脂和血液粘度，合成激素，提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力。当不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸同时食用时，饱和脂肪酸的存在会降低不饱和脂肪酸的吸收率，降低营养价值。常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪油、鸡油、鸭油、肥猪肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、糕点、炼乳、奶酪、糕点等。
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花生不能和什么一起吃 和花生相克的食物

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