唐彬森VS庄辰超：他们的野心与铁蹄( 三 )

庄辰超和唐彬森穿越黑暗的真正武器，还是互联网技术和思维。
传统饮品行业有两个特质，一是看似便宜，其实很「暴利」。可口可乐、农夫山泉等公司的毛利润通常超过50% 。惊人利润的原因是，尽可能的缩减原料成本，以至于瓶装饮料最贵的是瓶子本身。唐彬森曾透露，元气森林最初根据专业人士的意见，要保证盈利，成本预算只剩5毛钱，这种情况下做出的饮料，自己都不想喝，那批货最终被销毁。
另一个特质则是看似ToC，其实ToB 。饮料产品本身并没有技术上的护城河，各家竞争是渠道和终端的拓展。毕竟以往的逻辑是，货架摆什么，消费者喝什么。
而唐彬森所讲的故事，正是从渠道为王，变为产品为王。
为了让大家感知他们的成本，元气森林甚至给消费者普及了一个晦涩的原料名词：赤藓糖醇，一种成本比可口可乐使用的阿斯巴甜贵100倍的甜味剂。唐彬森曾自傲地说，「全中国做饮料的，我们是唯一一家瓶里的水比瓶子贵的饮料公司。」
元气森林气泡水的爆发，跟唐彬森精准定位有关。主打「0糖0脂0卡」，直击年轻用户痛点要害。好像在消费者心智中找到一个空位，然后植入一颗钉子。
此外，唐彬森延续互联网投入换增长的打法。舍得重金投入建设渠道，从一开始就从最贵的便利店下手，几乎是在短时间内打通全国渠道网络。
跟拉面说、熊猫精酿等被投公司开会，他会非常直白甚至严厉地要求创业者舍得花钱做投放，待流量转化为消费品的购买之后，再正向循环继续投入。了解唐彬森的人说，「整个过程就像一个大夫给每个人对症下药。」
他对数据有种天然的敏感和执着。数据是他做决策的唯一衡量指标。为了获取线下销售数据，元气森大力推智能冰柜，并主动赠送商家Pos机。
相当于唐彬森把原来做游戏的那套投入、增长、留存的逻辑打法照搬到消费行业。
此外，元气森林产品研发也呈现出互联网特有的快速测试、快速迭代的特征。唐彬森曾透露元气森林有95%的SKU没有上市。
庄辰超感知行业痛点则是从吃午饭开始的。
在中关村办公时，庄辰超周围所有吃饭的地方都在城乡结合部。他经常和老板开玩笑说，今天少放点地沟油。「我相信所有开餐饮店的人他们都是好人，为什么做不到呢，其实根本问题是效率不够，他就不能够用高质量的生产过程来提供高品质和服务。」
餐饮业行业店面无法标准化和管理成本过高的问题，也是便利店无法规模扩张的问题。庄辰超的解决办法和唐彬森类似，那就是技术创新来提高效率，「用算法来把人给覆盖掉」。
便利蜂目前大部分经营决策，比如选址、订货、动态定价等复杂的业务计算都由后台系统完成。减少做决策的时间和节点，从而提高服务和运转效率，员工所需要做的就是执行系统的决策。
在他的设想里，便利蜂未来会打造一个全自动化的业务流程，这个流程甚至可以解决如何和物业打交道、要资源的问题。最终实现「用数字世界在决定物理世界怎么操作」。
庄辰超曾说，便利蜂的价值就是用最低成本创造最大的用户体验，满足消费者对时间效率和物美价廉的需求。2021年，便利蜂的一个主要目标是下沉，门店总数突破4000家，其中超一半的门店将开在二三线城市。
共同服务的用户群体——年轻人，促使庄辰超和唐彬森发生交集。便利店正是元气森林最重要的渠道终端。
如今，机器人结算已成为主流便利店的标配，越来越多的饮料巨头也开始做0糖0脂0卡的饮品。