福建千里香馄饨汤料配方敦记福建千里香馄饨配方是什么？

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馄饨又称馄饨，是中国非常受欢迎的食品。早上吃一碗馄饨配一个热腾腾的馒头。相信很多人都这样吃过。皮薄馅大，吃起来很滑，入口特别香。要说哪里乱最好吃，估计是福建千里香馄饨最好吃的地方。福建千里香馄饨的味道适合全国人民。那么，它的配方是什么呢？
福建千里香云吞配方
生姜去皮，切成姜末。将小葱的老皮剥掉，切成葱末。洋葱可能不会一下子切得很薄，用刀切一下就可以了。切洋葱的时候，大家可能都会遇到辣眼睛的问题。可以在砧板边缘放一碗凉水，可以减缓辣洋葱对眼睛的刺激。
2肉馅，用力剁至肉馅有点黏黏糊糊。把洋葱放在刚才的肉末里，继续剁，让洋葱和肉充分混合，洋葱汁可以渗透到肉里面。
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3在肉馅中加入酱油、盐、料酒、少许水(加胡椒粉会更香)，顺时针不停搅拌，使肉变得旺盛。
4将一个鸡蛋打入肉馅中，继续顺时针搅拌均匀，加入十三种香料搅拌均匀。
5准备一碗水，和馄饨皮。这个馄饨皮是在肉店买的，很方便。买了一元二毛钱三四个人吃。
6手里拿一块馄饨皮，把肉放在上面，从有肉的那一头卷起来，一直卷到离顶部一厘米。把卷好的馄饨的左下角和右下角拖进去，一个角抹一点水，然后把两个角粘在一起。好了，馄饨包好了。你可能会担心包好的馄饨两面没有捏紧。不用担心，煮的时候不会露馅，因为馄饨加水的时候，肉遇到热水会收缩。我觉得馄饨肉越细越好吃。
锅里烧开水，加一点高汤，没有高汤的话可以倒点酱油和香油。
水开后，加盐，然后是馄饨。水开后加入紫菜、虾皮、银鱼，或者加入一些小油菜之类的蔬菜。煮一会儿，再加点凉水继续煮。
9将煮好的馄饨倒入碗中，再撒上香菜即可食用。

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