如何熬煮绿豆汤如何快速熬绿豆汤

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煮绿豆汤已经成为我们生活中常见的事情。尤其是夏天，经常可以看到家家户户都会煮一大锅绿豆汤，主要是因为绿豆汤有消暑、降温、解毒、通便的作用。夏天喝一大碗，全身神清气爽。很多人认为煮绿豆汤就是把水和绿豆按比例混合放入锅中直接煮。绿豆比较熟。如果你想又快又好地烹饪它们，你必须注意方法。那么有什么快速煮绿豆的好方法呢？
食谱卡路里:316(卡路里)
主料是绿豆100克，开水500克。
方法/步骤
先把绿豆洗干净，放冰箱一个小时。豆子冷冻后，细胞体积会膨胀，细胞膜会破裂，所以豆子解冻后会变软。
把绿豆从冰箱里拿出来，用清水洗净。
将洗净的绿豆倒入开水锅中，用平指盖好绿豆。
当水几乎烧干时，加入开水。水量可以根据你喜欢吃薄的还是厚的来定。
然后盖紧锅盖，煮十分钟。水烧开后，把浮在上面的绿豆皮拿出来。煮十几分钟，绿豆就会烂掉，这样煮出来的绿豆颜色就一直是绿色的。
将洗净的绿豆皮放入锅中翻炒五六分钟，边炒边用锅铲碾碎，然后放入锅中煮熟。煮起来很容易，豆子和皮是分开的。
煮好后，根据个人口味，可以加入调料，姜片10g，葱段30g等。可以适当加一点盐，适合清淡的。
方法/步骤2
我们烧一锅开水，然后把绿豆放在保温瓶里，在开水里泡4个小时。
基本上绿豆已经开花了，绿豆汤就好了。冷却后即可饮用，只需消耗一瓶开水气，用量仅为普通方法配制的等量绿豆汤的1/3 。
需要注意的事项
该方法也适用于烹饪不易烹饪的豆类和谷物，如红豆和玉米。
【如何熬煮绿豆汤如何快速熬绿豆汤】不会影响绿豆汤的口感。

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