各种东北菜的做法东北菜的做法大全有哪些

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东北菜很正宗，生活中很多人喜欢吃。东北菜不仅很好吃，而且很好客。去过东北的朋友，大家回来都夸东北人很好。但是，人们对东北菜的做法了解不多。下面这篇文章，我们就来了解一下东北菜都有哪些做法？
材料
【各种东北菜的做法东北菜的做法大全有哪些】茄子、土豆、黄瓜、青椒、番茄各适量。
工作方法
1.热锅倒油，放入大料和大蒜炒香，土豆和茄子炒至七成熟，放入黄瓜、西红柿和青椒，放入韩式辣椒酱翻炒，加入少许开水，炖十分钟左右；
2.土豆软烂后，在锅里加入少许糖和盐。
欺骗
1.做这道菜的时候，我喜欢放很多蒜，放在锅里和皮一起炖。皮可以让蒜不容易烂到锅里，而且很香，很好吃，很好吃。我也很喜欢！
2.如果这道菜的汤一开始放的时间比较长，也不用担心，没必要收得太干才最后出锅。剩下的汤可以用来和面。味道真的没话说。
材料
干酵母8g，盐8g，清水300ml，高筋400g，低筋100g，糖5g，强化剂5g 。
工作方法
1.8克干酵母，用水搅拌均匀，静置3分钟。
2.高筋400克，低筋100克，过筛混合，中间开一个小洞，加入酵母水，其余配料放入混合物中揉搓8分钟，形成面团。
3.用湿布盖住面团，静置30分钟。
4.将面团平均分成5个小球，捏成球形。(30分钟后，你会发现面团会变大。)也记得用湿布盖上。
5.30分钟后，将面团搓成椭圆形，左右长约8cm，从上至下卷四分之一，然后用手掌轻压面团，翻过来，再卷回去，卷成长管状。用一块湿布盖住它，使它变大一倍。我又玩了40分钟。但是没有使用助推器。不是送了一倍，但也送了一些。
6.烤箱240度预热10分钟，烤盘一起预热。
7.用刀将面团切开3到4次，放在预热好的烤盘上。用油刷洗托盘，否则它不会被弄脏。在表面扫一点水。40度25分钟就可以了。10分钟后换成200度，不然表面颜色会太暗。
在上面的文章中，我们了解了东北菜的做法。首先，一锅美食火锅出锅了。东北菜色香味俱佳，制作方法也比较简单。我们可以按照这些方法来反制。

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