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男女都会喝,但也有真假酒 。喝假酒对身体非常不好 。这时可能会出现各种症状,甚至中毒 。所以喝酒一定要注意假酒 。葡萄酒的真伪其实可以通过颜色、口感、国外商标等地方来辨别 。一旦感觉味道不对,就不要喝了,及时采取补救措施,避免对肠胃造成更大的伤害 。
什么症状表明喝了假酒?
1.消化系统症状
饮用假酒后,杂醇刺激胃部,可能引起恶心、呕吐、上腹痛等消化系统不适症状,还可能引起肝脏损害,可能并发急性胰腺炎 。
2.中枢神经系统症状
喝假酒杂醇入血,常伴有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠、表情淡漠、意识混浊等症状 。严重者会出现意识混乱、昏迷和癫痫样抽搐 。
3.眼部症状
假酒一般是用工业酒精制成的,其中含有大量的甲醇,对眼睛的刺激很大 。饮用假酒后可出现黑影、闪光感、视物模糊、眼痛、畏光、复视等 。一开始 。重度视力急剧下降,可导致持续性失明 。
4、酸中毒现象
假酒中的甲醛进入体内后会迅速代谢成甲酸 。如果摄入量大,甲醇会抑制体内的一些氧化酶系统,导致乳酸、其他有机酸和甲酸的积累,引起酸中毒,降低二氧化碳的结合力 。在严重的情况下,会出现紫绀、深而快的呼吸困难 。库斯莫尔呼吸:由各种酸中毒引起的深、长、有规律的大呼吸,频率快或慢 。
5.严重中毒症状
过量饮用假酒和严重急性甲醇中毒的患者,会出现剧烈的头痛、恶心、呕吐、视力急剧下降,甚至失明、意识朦胧、抽搐和昏迷,最后死于呼吸衰竭 。
假酒和真酒的区别,最权威的方法
1.从酒的颜色鉴别 。
白酒的正常颜色应该是无色、透明、无悬浮物和沉淀物的液体 。将白酒倒入杯中,杯壁上不得有环状不溶物 。将酒瓶倒过来,在灯光下观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀 。如果冬天白酒有沉淀,可以在水浴中加热到30 ~ 40℃,沉淀消失就正常了 。
2.通过气味识别 。
在感官鉴别白酒的香气时,最好用一个肚大口小的玻璃杯,将白酒倒入玻璃杯中稍加摇晃,立即用鼻子靠近玻璃杯口仔细闻其香气 。或者倒几滴酒在手掌上,搓几下,再用手掌闻一闻,就可以辨别香气的强弱,香气类型是否正常 。
3.从味道上鉴别 。
白酒的味道要有浓、淡、柔、辣、纯、邪 。白酒咽下去后,又甜又苦 。白酒的口感评价是醇厚、无味、无刺激 。鉴别白酒的感官口味时,要把口中的酒放在舌头和喉咙上仔细品尝,以鉴别酒味的醇厚程度和酒味的优劣 。
4.验证葡萄酒的注册商标 。
对于消费者来说,在商店购买瓶装酒,是不可能开瓶检查质量的 。只有外观才能辨别真假,所以掌握白酒尤其是一些名优白酒的注册商标知识具有特殊的意义 。
喝了假酒怎么办?
1.饮用假酒中毒的急救措施
发现中毒症状后,患者立即用手指或筷子刺激咽部,在舌根处催吐;中毒戴眼罩或用纱布蒙住眼睛,防止光线刺激眼睛 。简单急救处理后,应立即送医院抢救 。
2.喝白开水 。
对于喝假酒不多,症状较轻的人,建议多喝白开水,促进身体的新陈代谢,加速体内酒精和杂醇物质的代谢 。这些物质完全代谢后,就可以恢复了 。
3.含有有机酸的食物可以缓解恶心 。
柠檬水、梨、苹果、葡萄、柚子等水果都含有有机酸 。芹菜汁中富含B族维生素的水果能有效缓解喝假酒后的恶心感 。有机酸可以加速体内酒精物质的排出,缓解醉酒 。
4.含果糖的食物缓解头晕 。
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