6.晚收酒(Sp？它是由晚秋成熟的葡萄制成的 。这个等级的酒，口感偏甜，半甜白，优质干白 。
7.珍宝酒(Kabinett):用完全成熟的葡萄酿造，这一等级的酒主要是干白 。
8.优质葡萄酒
这个等级的葡萄酒必须产自德国13个产区之一 。生产规定比前两个等级严格很多，使用的葡萄必须有很高的成熟度 。每升葡萄汁需要大约127克天然糖 。
9.地区餐酒(兰德魏因)
这个等级相当于法国的VindePay，德国有17个地可以生产这个等级的葡萄酒，可以标注为出产的地 。
10.日常餐酒(Tafelwein)
【葡萄酒分哪几种级别 葡萄酒级别都有哪些】这是等级最低的酒，相当于法国的VindeTable，生产规定最少 。
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