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想必很多人对美食没有任何抵抗力 。红烧海参是一种美味又营养的食物，但人们必须了解它的做法，因为如果海参没有煮熟，不仅味道不好，还会有鱼腥味 。很多人都想知道红烧海参的做法，这样就不用每次都打包，想吃的时候更方便 。
想必很多人对美食没有任何抵抗力 。红烧海参是一种美味又营养的食物，但人们必须了解它的做法，因为如果海参没有煮熟，不仅味道不好，还会有鱼腥味 。很多人都想知道红烧海参的做法，这样就不用每次都打包，想吃的时候更方便 。
1.用强而不强的火将海参烧至表皮焦脆，用刀刮去焦黑层至深褐色，然后放入冷水中浸泡2天，待人参变软后再煮 。第一次把头发煮5分钟左右，开肚，把肠子和杂质拿出来，用清水冲洗干净，软硬分开 。泡在软水里，继续煮硬毛多次，直到全部变软 。使用前在这种清洗剂中浸泡4 ~ 5小时 。
【红烧海参的家常做法窍门 红烧海参的做法，好吃又简单】
2.用坡口刀将海参切成纸条，将大葱、红椒、青椒切成3cm丝 。将胡萝卜切片 。往锅里加油 。油七成热时，爆香葱和姜 。加入胡萝卜片和青椒翻炒 。将青椒放入海参中煸炒至变软，最后用少许海斯面糊煸炒，然后放入葱丝，最后放入调好的水淀粉，加入少许盐和味精，大火收汁，出锅 。
3.另外，需要注意的是，从怀孕开始吃海参，可以为宝宝大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质 。实验证明，从母乳中吸收DNA的孩子记忆力特别强；对孩子的身体发育和智商显然是有好处的 。海参具有很强的细胞毒性和鱼毒，能抑制癌细胞，抑制蛋白质和核糖核酸的合成，提高人体免疫力，具有抗癌和杀菌作用，防腐能力强 。海参中含有的硒能抑制癌细胞和血管的生长，具有明显的抗癌作用 。

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