文章插图
由于南北文化差异,同一种食物在不同地区会有不同的名称,导致很多人对另一种名称知之甚少,这种名称在食物中很常见 。有人说喜欢红薯,有人说喜欢红薯 。其实都是同一种食物,只是叫法不同而已 。那么,红薯到底是一种什么东西呢?
红薯味甘,性温,能润肠通便,健胃益气 。它含有较多的纤维素,能吸收肠内水分,增加粪便体积,产生通便作用 。
丰富的纤维有助于排便 。红薯含有大量的糖、蛋白质、多种维生素和矿物质、胡萝卜素和维生素C、抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量的食物纤维,因此可以预防便秘和肠癌;同时可以减少热量的摄入,是减肥的最佳食物之一 。
疗效
形态特征
【南方的地瓜是什么东西 地瓜是什么东西?】形状和红薯差不多 。皮肤偏黄偏白 。剥去外面发黄的皮,里面的肉很白 。肉的质地看起来有点像红薯 。熟到顶峰的时候,剥开会发出开裂的声音,隐约可以看到开裂的迹象 。吃起来比红薯更甜、更脆、更香、更水 。为了解渴,它也可以作为水果生吃,或与它混合作为菜肴 。
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