洋槐花怎么吃洋槐花怎么吃好吃

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每年的六七月份，是槐花的花期。树上开满了小白花，香气浓郁。不仅好看又香，洋槐花还可以直接吃，营养价值很高。它含有多种矿物质和维生素，能有效降低血压，预防中风。洋槐花的吃法有很多。如何让它们变得美味？
槐花的n种吃法
1.蒸:槐花蒸菜。
1.将新鲜槐米洗净，控干水分(最好是半开的槐米)，蒸锅烧开水。槐米加少量面粉，拌匀，入蒸锅蒸5分钟。将蒸好的槐花摊开冷却。
2.锅里的油热了以后，把蒜片炒一下。加入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下，然后出锅。
3.纯绿色有机食品。有空的时候试试蒸一个。
二、包:槐花包子。
1.将面粉倒入一个大容器中。将适量酵母粉倒入小碗中，注入少许水溶解。倒入面粉容器中，搅拌均匀。
2.再次揉成面团，盖上容器，让其发酵。将槐花和韭菜分别切碎，放入大碗中。倒入少许橄榄油，搅拌均匀。然后加入已经拌好的猪肉末，搅拌均匀。
3.揉好的面粉发酵增加后，就可以开始包包子了。把面粉做成小剂量擀开。加入准备好的馅料，包成自己喜欢的形状。包好包子后，让其发酵半小时以上。
4.将馒头放入锅中蒸20分钟。熄火后，不要开锅，继续炖几分钟再拿出来。
三、炒菜:槐花炒鸡蛋。
1.先把槐花摘下来，去掉叶子，用清水洗干净，用开水烫一下，然后放凉，把槐花做成清水。
2.将鸡蛋打入盆中，将槐花和鸡蛋搅拌均匀，加入葱花和盐调味。
3.烧热炒锅，放入花生油，用槐花蛋液翻炒，慢火翻炒。
四、炒:用槐花炒蛤蜊。
1.清水加少许油，放入蛤蜊使其吐沙。
2.爆香蒜片，倒入蛤蜊翻炒。盖上锅盖。
3.大约2分钟后，一些蛤蜊会张开嘴。倒入一半槐花，翻炒后盖上锅盖，让槐花吸收汤汁。
【洋槐花怎么吃洋槐花怎么吃好吃】4.再过一两分钟，蛤蜊就会张开嘴。倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味，然后出锅。

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