什么是无公害蔬菜

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现代社会，越来越多的家庭会追求无公害蔬菜，因为随着人们生活物质水平的提高，对食品安全的要求也逐渐提高，所以无公害蔬菜成为了大多数家庭的选择。因为市面上很多蔬菜都添加了大量的化肥和农药，为了促进蔬菜的生长。下面这篇文章为大家讲解关于无公害蔬菜的知识，让大家更好的了解无公害蔬菜。
无公害蔬菜的定义
所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量。)都控制在国家规定的允许范围内，人食用后对人体健康没有危害。在蔬菜生产中，要按照“预防为主，综合防治”的方针，建立无公害生产基地。
无公害蔬菜生产技术
蔬菜生产应遵循“预防为主，综合防治”的方针，建立无公害生产基地；做到以下十个技术点:
1.禁止使用剧毒、高残留农药，如3911、1605、克百威等。
2.选择高效、低毒、低残留、对害虫天敌杀伤力低的农药，如辛硫磷、多菌灵等。
3.蔬菜基地应远离工矿污染源，避免“三废”污染。
4.选择优质高产、抗病抗虫的品种。
5.深耕，轮作，调节温湿度，培养良好的生态环境。
6.推广应用微生物农药。
7.做好病虫害预测，适时使用合适的药物。
8.推广不造成污染的物理防治方法，如温汤浸种、高温闷棚、黑籽嫁接南瓜等。
9.搞好配方施肥，控制氮肥用量，推广应用酵素菌、K100等活性菌有机肥。
10.做好植物检疫工作。防止毁灭性疾病如黄瓜黑星病和番茄溃疡病的传入和传播。
无公害蔬菜生产的技术措施
【什么是无公害蔬菜】发展无公害蔬菜生产，要认真贯彻“预防为主，综合治理”的指导方针，从菜地整体生态系统出发，本着经济、安全、有效、简便的原则，优化协调使用农业、生物、化学、物理配套措施，创造有利于蔬菜高产，但不利于病虫害发生的条件，实现高产、优质、低耗、无害的目标。