狗熊肉怎么做好吃熊肉怎么做好吃？

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通常，人们经常在电视上看到熊，最常见的是黑熊和棕熊。如今，黑熊和棕熊都是国家保护动物，完全禁止捕猎。所以，我相信大部分人都没吃过什么肉。据介绍，熊身上的肉有些是可以食用的，有很多药用功能，那么熊肉怎么才能好吃呢？
一、如何让熊肉好吃？
红烧熊肉:
材料:熊掌1对(正面一对，背面一对)，炸鸡1只，猪肘，熟火腿，海米干，精盐，胡椒粉，味精，九韶，鸡汤，甘草，糖色，葱段，姜片。
将切好的鸡块和猪肘子放入沸水中焯一下，捞出洗净；锅中倒入清水，加入鸡块、猪肘块、干海苔(泡干海苔也是一样)、火腿、甘草、葱段、姜片，放在火上烧开，撇去浮沫，熬成浓汤。
将熊腰切成3cm大块，洋葱和辣椒切成3cm大块。
依次在神木上串葱、肉、彩椒、肉、香菇。
烧热锅，加入食用油。
放入切好的肉串，加盐和黑胡椒，将肉煎至金黄熟透。
第二，烤熊肉。
原材料
材料:熊肉500克，葱150克。
辅料:油、精盐、酱油、五香面、胡椒面、姜末、醋、白糖、味精、淀粉。
工作方法
1.将熊肉洗净，切成5厘米长、1.3厘米见方的条状，放入碗中，用冷水浸泡2-4小时后捞出，挤出水分。将葱掰成两半，切成4厘米长的条。
2.将熊肉放入大碗中，加入五香面、酱油、味精，拌匀，腌制30分钟。
3.拿一个勺子，加入大量的油，烧至七成热。将熊肉条放入油中炸熟，将洋葱条炸熟，与熊肉条一起倒入漏勺中，控净油。
4.原勺留底油，姜末放入炒锅，放入熊肉条、葱条，加入适量汤汁，加入精盐、花椒粉、糖、醋，烧开，撇去浮沫，找好口，微火烤一会儿。待熊肉酥烂，移至大火收汁，点味精，水淀粉勾芡。
第三，熊肉串
1.将熊腰切成3cm大块，洋葱和彩椒切成3cm大块。
【狗熊肉怎么做好吃熊肉怎么做好吃？】2.依次将葱、肉、彩椒、肉、香菇串在神木串上。
3.烧热锅，加入食用油。
4.放入切好的肉串，加盐和黑胡椒，将肉煎至金黄熟透。

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