肾豆的做法大全家常窍门肾豆的做法

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芸豆之所以叫芸豆，是因为它的种子类似于动物的肾脏，颜色以褐红色为主。芸豆的吃法有很多种，除了可以炖汤，比如芸豆炖鸡，芸豆炖猪蹄等等。除此之外，还可以做成不同口味、不同风味、咸中带甜的豆制品零食。那么芸豆有哪些做法呢？
其实芸豆的做法是很多样的。经常吃芸豆除了有助于我们的脾胃之外，还可以化湿，甚至还有健脾和胃的功效和作用。所以，春夏两季，不妨吃芸豆炖鸡或芸豆白果汤等。，还可以帮助清热解暑。
芸豆，又名红花芸豆、多花芸豆、多花芸豆、大红豆、虎豆、福豆、虎籽豆、虎斑豆、花圆豆等。它的种子形状像动物的肾，颜色是白色和栗色。肾是豆科黍属的一种。果是营养的和可食用的。
食用方法
1.蔬菜用途
A.食用方法:用湿开水浸泡30分钟左右，去皮，随意煮，或用清水煮豆类，即用手捣碎，去浊水，再煮排骨、鸡鸭等。
b、主要食谱:①芸豆汤，配料:猪骨、芸豆、银杏、香菇、灵芝、枸杞子、红枣、莲子、白参。功能:清利湿。②芸豆炖鸡，食材:芸豆、鸡肉、香菇、枸杞、红参、红枣。功能:健脾和胃。③芸豆蒸猪脚，食材:芸豆、灵芝、枸杞。功能:补肾壮阳。
2.多味豆的生产:可开发生产咸芸豆、甜芸豆、淡芸豆、风味芸豆。
3.开发保健饮料。
肾脏的实践
做法一，
【肾豆的做法大全家常窍门肾豆的做法】材料:芸豆600克，水5000毫升，糖1汤匙。
做法:将芸豆洗净后用清水浸泡2小时，然后放入开水中用中火煮至水再次沸腾，然后盖上锅盖转小火煮45分钟，捞出沥干水分，加入糖拌匀即可入味。
做法二，
材料:五花肉1块，芸豆300克，盐适量，生抽少许。
1.将五花肉切成丁。
2.将芸豆洗净备用。
3.锅里放一点油，先炒五花肉。
4.加入芸豆、盐、酱油，翻炒均匀，再加入热水。水过了，用小火煨至芸豆软烂。
芸豆的做法大家都已经知道了。其实芸豆用直水简单煮一下就可以吃了。一般来说，只要将购买的芸豆洗净，用清水浸泡2小时，放入沸水中焯一下，然后盖上锅盖，转小火45分钟即可。最后加入一些白糖。但是一定要把芸豆煮到软烂，这样看起来更咸宜，老少皆宜。

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