贝母蒸梨的做法与功效啥时候喝好使贝母蒸梨的做法与功效

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这几年冬天雾霾几乎天天存在，吸烟者也不在少数，会对肺部造成伤害。想要保护肺功能，就要多吃润肺的食物，贝母蒸梨就是其中最滋补的一种。雪梨味甘，营养丰富，用贝母蒸可直达心肺经，起到化痰止咳的作用。但是，方法不是单一的。感冒或咳嗽的人可以吃一些，有助于缓解病情。
贝母蒸梨的功效:
四川炖雪梨味道鲜甜，深受大众喜爱。其实川贝炖雪梨不仅是一道甜品，还是一种药膳，对人体各方面都有改善作用。下面给大家分享川贝炖雪梨的功效。
雪梨味甘甜，中医上有滋补作用。进入肺经，说明这种物质对肺的作用很强。梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。《本草纲目》记载，得梨者，得利者，通顺性降。可治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨具有润肺、清燥、止咳、祛痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿赤等有很好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有益的。
川贝母是一种传统中药。吃起来又苦又甜，不加也可以吃。川贝母入肺、心经，有祛痰止咳、清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的镇咳祛痰作用，还能养肺阴、宣肺润肺、清肺热。是治疗慢性咳喘的良药。
扇贝炖雪梨的主要功效是润肺燥，能有效治疗感冒咳嗽等症状。
贝母蒸梨的做法:
练习1:
材料:雪梨半个、川贝3g、冰糖10g、枸杞1g 。
1.将川贝母粉碎成粉末；
2.将雪梨切成滚刀块；
3.加入150ml开水；
4.加入磨碎的川贝母粉和枸杞，稍微搅拌；
5.蒸完SAIC后将蒸锅放入炖锅内，盖上锅盖，小火加热1小时。你可以用筷子轻易地刺穿雪梨。出锅后加入冰糖调味。
材料:雪梨2个，川贝10个。
练习2:
1.川贝母用杵臼制成粉末。
2.将雪梨去皮、去核、切块。
3.将雪梨、川贝母放入锅中，加入适量水，炖1小时。
4.如果喜欢更甜的，可以加适量冰糖。
贝母蒸梨的禁忌:
1.避免和乌头一起服用。
在服用贝母蒸梨的同时，注意不要与川乌、草乌、附子等乌头类药材一起服用，以免中毒或降低药效。
2.感冒咳嗽、脾胃虚寒、痛经的人不宜食用。
贝母是一种寒性食物。感冒咳嗽、脾胃虚寒、痛经的人，很容易加重体内的寒气，甚至加重症状。
3.小心糖尿病。
【贝母蒸梨的做法与功效啥时候喝好使贝母蒸梨的做法与功效】贝母蒸梨添加了冰糖，梨本身也含有糖分，容易造成血糖快速上升，不利于糖尿病患者的身体健康，所以糖尿病患者要谨慎食用。

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