海螃蟹死多久不可以吃了海螃蟹死了还能吃吗

文章插图
螃蟹死了就不能吃了。这个道理很多人都不知道。即使是螃蟹，死后也会吃。其实这时候各种病菌病毒都会产生。如果它们不小心进入自己的身体，会造成很大的伤害。另外，孕妇一定不能吃螃蟹，整个孕期禁止吃螃蟹。
发现蟹类豆科肺吸虫病幼虫包囊在活蟹中的感染率和感染程度很高。肺中寄生肺吸虫病可刺激或破坏肺组织，可引起咳嗽，甚至咯血。如果它侵入大脑，就会导致瘫痪。据专家调查，螃蟹稍加加热，肺吸虫病感染率为20% 。咸蟹、醉蟹食用时肺吸虫病感染率高达55%，生吃螃蟹感染率高达71% 。并殖吸虫囊蚴抵抗力很强，一般需要用55℃的水浸泡30分钟或用20%的生理盐水腌制48小时才能杀死。如果食用生蟹，可能会感染副溶血性弧菌。副溶血弧菌大量侵入人体，会导致感染性中毒，表现为肠道炎症、水肿、充血。
孕妇不能吃螃蟹，整个孕期都不应该吃螃蟹。
螃蟹味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹含蛋白质49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，铁33.6毫克，维生素A适量等。它既是滋补品，又是美味佳肴。它很受人们的欢迎，经常是婚宴上的主菜。但是不适合孕妇。
螃蟹不仅是美味，也是一种药物。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、河蟹、河蟹。螃蟹主要用于食用，河蟹多用于药用。《珍珠胶囊补》说蟹胸热，黄能化漆为水，爪破血堕胎。《雷公药性方》中记载，螃蟹能散血破结，益气养精，解胸热烦闷。涂疮可用于治疗跌打损伤、肌腱断裂、瘀血肿痛、产后瘀血腹痛、难产、胎衣不下。蟹爪60g，辅以黄酒，水煎服，再加入阿胶，就是引产的药。
【海螃蟹死多久不可以吃了海螃蟹死了还能吃吗】鉴于以上药性，孕妇不宜多吃螃蟹。如果宝宝在坐月子期间母乳喂养，也可能会影响宝宝。习惯性流产的孕妇更应该禁忌。

海螃蟹死多久不可以吃了 海螃蟹死了还能吃吗

海螃蟹死多久不可以吃了海螃蟹死了还能吃吗