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木豆在我国北方很少见 ， 因为喜欢高温 ， 所以主要分布在气温相对较高的地区 ， 如广东、广西、云南、四川等地 。木豆的原产地是印度 ， 生命力极强 ， 在贫瘠的土地上仍能生存 。是当地重要的粮食作物 ， 因栽培方便、产量高而备受当地人追捧 。
木豆的外观看起来与中国现有的其他豆类非常相似 ， 尤其是青豌豆 。但包籽比青豌豆多 ， 果皮薄而长 ， 种类比青豌豆小 。看似不起眼的木豆木豆 ， 其实它的功能和功效是非常大的 。
木豆的功效和作用 。
【木豆的吃法与功效 木豆的功效和作用】1种子含有苯丙氨酸、对羟基苯甲酸、γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸、胰蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂 。芽中含有木豆异黄酮和木豆异黄酮 。具有清热解毒的功能 。
木豆还具有补中益气、利水消食、消痈消肿、止血止痢、治心虚、水肿、血淋、痔疮、痈肿、痢疾、脚气等功效 。
有白带、皮肤瘙痒、急性肠炎的女性更适合食用 ， 对癌症、急性肠胃炎、厌食症也适用 。
4木豆的处理方案
1)治疗肝肾水肿:木豆、薏苡仁各五铰链 。每天服两次汤剂 。避免盐 。2)血淋的治疗:木豆、车前子各三钱 ， 煎服 。3)痔疮出血的治疗:将木豆用酒浸泡一晚 ， 取出 ， 焙干研成粉末 ， 用酒浸泡 ， 每次服用三钱 。4)从治疗痈开始:木豆 ， 磨成粉末 ， 浸泡在酒 ， 三钱每次 ， 用切碎的香蕉肉捣碎患处 。
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