红烧鱼头的家常做法视频红烧鱼头的做法大全

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鱼头的味道非常鲜美，鱼头的制作方法有很多种，比如清蒸鱼头、鱼头火锅等。，还可以做成红烧鱼头。如果食用得当，可以清热去火。鱼头富含多种微量元素，尤其是铁。适当食用有很好的补气血作用。下面我们来看看红烧鱼头的制作方法。我们来看看这方面。
准备半个鱼头，然后适量的柿子椒、花生油、鸡精、姜蒜、料酒、深浅酱油、小葱、红辣椒、白糖。
先把鱼头洗干净，再把水沥干。最好用厨房纸把表面的水彻底擦干净，然后往锅里放适量的油。油温到六成热时，放入葱、姜、蒜爆香，然后将鱼头放入锅中，炸至两面焦黄，再放入适量料酒，放入生抽、老抽。
酱油和酱油不要放太多，以免最后食物过咸。上色就行了，然后加开水，量可以和鱼头一样，就这样。然后盖上锅盖，大火煮开，再开始中火煮，直到鱼汤变浓。烹饪过程中，可以用勺子将汤汁浇在鱼头上。
【红烧鱼头的家常做法视频红烧鱼头的做法大全】汤很浓的时候，加一勺白糖，少一点鸡精，青红椒切成粉，葱切成葱花，再撒在鱼头上，这样就可以装盘了。红烧鱼头简单，吃起来鲜而不腻，对身体有很好的补益作用，对提高免疫力水平也能起到一定的作用。

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