花花馒头的做法大全 花馒头的做法大全有哪些


花花馒头的做法大全 花馒头的做法大全有哪些

文章插图
随着人们烹饪技术的熟练,如今馒头的种类也随着不同的做法不断创新 。花馍是一种与花形状相同的馒头,但在制作花馍时,明显比普通馒头制作工艺难度大 。那么,花馍中有哪些做法呢?下面让边肖给你详细介绍一下 。希望你能了解一下 。
首先,玫瑰馒头
材料:面粉300克,红米粉4克,水180克,泡打粉3克 。
玫瑰馒头的做法
1.将面粉、红曲米粉、水、泡打粉放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,取出后放入锅中发酵 。
2.面团两倍大的时候,把面团放在案板上,用手揉一会儿,再揉成长条 。像一个饺子一样,切成小挤压机,压平,卷成圆片 。
3.六个一组叠起来,然后用手拿一点面团,搓一小条做成中间的花芯,放在第一片上 。
4.用手从有花的那块开始卷,把六块都卷进去 。
5.用手捏中间,然后用刀从中间切开 。两朵玫瑰准备好了 。依次做其余的 。
6.把它放进笼子里 。保持清醒10分钟 。大火蒸,转中火蒸15分钟 。
二、花馒头
材料:面粉200克、胡萝卜汁120克、酵母2克 。
鲜花馒头的做法
1.将胡萝卜洗净,切成小块,放入料理机中打汁,滤汁备用 。
2.取一个面盆,加入酵母和少许果汁,将酵母融化后加入面粉,揉成面团,发酵1小时 。
3.将发酵好的面团排气,分成小剂型,将每个小剂型卷成薄薄的一圈,用刀从中间切开 。
每一半面团用手揉成一朵花的形状,每五朵小花揉成一朵大花的形状,再拉一点面团 。
揉圆压平,做出花心,压在花上,这样一朵花就做好了 。
4.锅里加水烧开,然后把花馒头放在锅里蒸15分钟,小火炖两分钟 。
【花花馒头的做法大全 花馒头的做法大全有哪些】事实上,在各种类型的花馍中,玫瑰馒头和花馍是相对于其他类型馒头来说制作工艺相对简单的两种 。所以,如果你想让日常生活中的吃喝变得更有乐趣,可以尝试做以上两种花馒头来吃 。