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【小黄鱼烧雪菜怎么做好吃窍门 雪菜小黄鱼的做法】除了其他鱼类所含的营养素外，小黄鱼还含有微量元素硒，这在其他鱼类中是不存在的 。近年来，大家都知道硒可以预防癌症，一些植物中也含有硒 。泡菜营养丰富 。小黄鱼配泡菜的做法：泡菜又名雪梨红，有解毒消肿、开胃消化、温中益气之功效 。清洁眼睛，有益于隔膜 。主治：酸痛、痈、肿痛、胸闷、咳嗽、痰、耳聋、牙龈肿胀腐烂、便秘等 。每100g含91.5g水、2.8g蛋白质、0.6g脂肪、1.6g维生素、3.6g碳水化合物、23.9mg钙、64 mg磷、3.4mg铁、0.07mg维生素B10、6 mg核黄素o.o6、，0.7mg烟酸和83 mg抗坏血酸原料：一袋速冻小黄鱼、泡菜、色拉油、姜粉、盐、酱油、鸡精、糖等 。提前取出小黄鱼解冻 。锅里放油，把小黄鱼煎一会儿，然后加入生姜，如果你喜欢辣的话，可以加入一些朝天胡椒，然后依次加入黄酒、酱油、盐和雪菜 。因为泡菜本身是咸的，你可以少放酱油和盐，加一些糖使其新鲜，再加一点水煮一会儿 。小心翻身，因为小黄鱼很脆弱 。当水煮干后，加入一些鸡精 。以上描述了沿海地区渔民经常制作小黄鱼的做法 。俗话说，海以海为食，山以山为食 。这是真的 。沿海地区的渔民长期有吃黄鱼的习惯 。在吃鱼的过程中，他们积累了丰富的鱼类制作方法 。他们做的鱼是最美味的，保留了鱼的营养

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