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我们在日常生活中吃过茄子 。茄子的吃法有很多种,味道都很好 。你吃过茄子吗?有的呈椭圆形,有的呈心形,散发着淡淡的清香 。,它的肉质也爽口多汁,风味非常特别,蛋白质含量高,而且是低脂肪、低糖的食物,非常适合现在的人们食用 。下面我们就来看看茄子瓜的功效与作用 。
茄子瓜的功效与作用很多 。你吃过茄子瓜吗?它最大的特点就是低糖低脂肪,特别迎合了我们现在的一些饮食原则,也是深受我们喜爱的一种蔬菜,我们来看看它的一些营养价值 。
营养价值
高蛋白是“人参茄子瓜”的主要特点之一 。蛋白质是人体的主要“建筑材料”,是生命延续的主要物质基础 。蛋白质是由氨基酸组成的,“人参果茄瓜”所含的各种氨基酸的比例与人体所需的氨基酸基本一致 。很容易被人体吸收利用,不仅可以维持成人的健康,还会影响儿童的生长发育 。老年人抗衰老 。都有较好的保健作用 。
富含多种维生素是“人参果茄瓜”的另一个特点 。其中维生素C、B1、B2和胡萝卜素尤为丰富 。维生素是人体必需的一类营养素,如摄入不足往往会引起机体的病理变化 。甚至有生命危险 。维生素在预防肿瘤方面的作用引起了医学专家的重视,并提出了维生素C可以预防肿瘤的论点 。根据维生素C摄入量测定,我国食管癌高发区仅为低发区的1/3、同时,维生素C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抵抗感染的能力 。用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病、过敏性疾病 。
【茄瓜的副作用 茄瓜的功效与作用】富含人体必需的微量元素是“人参果茄瓜”的又一特色 。微量元素是形成身体组织和维持生理功能所必需的元素 。“人参果茄瓜”中富含的硒、钼、钴、铁、锌是人体必需的微量元素 。它的高硒含量在中国蔬菜和水果中极为罕见 。硒是一种强氧化剂 。可维持机体正常生理机能,活化人体细胞,保护心血管等器官;硒还能刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力 。1973年,世界卫生组织宣布硒与癌症的发生密切相关 。
药用价值
来源:为双子叶药用兰科植物角盘兰(Solanum melon)的全根植物 。
功效:强心补肾,生津止渴,健脾胃,调经活血 。
主治:治疗神经衰弱、失眠、头晕、烦躁、口渴、不能进食 。
性味归经:味甘,性温 。入脾胃经
用法用量:内服:煎汤,3-4钱,或米酒浸泡 。
资源分布:分布于东北、甘肃、陕西、河北等地 。
药材的采收贮藏:秋季采挖,晒干 。
考证:出自《陕西中草药》 。
茄子瓜有“抗癌之王”的美誉,因为它富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素能活化人体细胞,强身健体 。对维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素和营养物质的吸收利用,抑制恶性肿瘤细胞的分裂具有重要而决定性的作用 。
茄子瓜的功效和作用实在是太多了 。你应该多吃茄子瓜吗?它最大的特点是富含蛋白质 。人参果茄子瓜,大家应该都知道蛋白质对我们身体的重要性,它可以很好的维护我们的生命健康 。
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