排骨莲藕汤放红枣吗莲藕红枣排骨汤怎么做？

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莲藕红枣排骨汤所需的食材，生活中大家都很容易获得，用这些常见食材制成的营养汤，具有很高的保健价值，可以养颜、活血、止渴、利尿。以下是具体制作方法。
一.实践
【排骨莲藕汤放红枣吗莲藕红枣排骨汤怎么做？】绿豆:两把(约100g)排骨:500g莲藕:500g(约4节)生姜:3枚蜜枣:两块水:8碗。
1.排骨洗净，切成大块，焯一下；
2.莲藕洗净，用刀背轻轻拍打莲藕，切成粗段；绿豆洗净；
3.清水烧开，加入所有食材，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，加盐调味即可饮用。
二、莲藕
莲藕可以生吃，也可以煮着吃，药用价值相当高。它是老幼妇孺和体弱多病者的良好食物和滋补珍品。具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、养血生肌、补益气血、增强人体免疫力功效。莲藕性寒，有碍脾胃，脾胃消化功能低下，排便不畅，产妇不宜过早食用。
莲藕与“偶”谐音，所以人们喜欢在婚礼上吃莲藕，以祝婚姻幸福；因其不沾泥巴，被文人墨客和荷花视为清廉高尚的人格象征。
三、莲藕分为酥和粉。
莲藕可以生吃，也可以熟吃，有甜有咸；有鲜榨莲藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、熬粥等做法。我们在市场上购买时，应该选择那些皮肤黝黑、肉厚而白的。藕节短、藕身粗者为佳，以藕尖起第二根藕为最佳；如果又黑又臭，就不要吃了。煮熟的莲藕可分为甜脆和甜糯。香脆的莲藕适合凉拌或炒菜，软糯的莲藕适合煲汤、煮粥。但是脆皮莲藕和粉皮莲藕怎么选呢？一般来说，莲藕的皮是黄白相间的，瓤厚白脆；莲藕皮红去核，莲藕身细长，肉色红，粉糯。

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