菜心的做法大全家常菜菜心怎么做好吃又简单

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现在很多人开始改善生活条件，所以吃菜的时候会多买白菜。白菜很嫩很滑，很清澈。有一种甜甜的感觉在里面，口感很好。白菜想做的东西好吃又好吃。可以学学广式，这样做出来的白菜味道一流。
蒜蓉炒心
材料
广东白菜、蒜瓣、盐、糖、乐嘉鸡粉。
工作方法
1.将白菜洗净，用清水浸泡15分钟。烧开一锅水，放入油、盐、糖，放入白菜，不要盖锅，大火煮5分钟后，取出放入冷水中浸泡一会儿，再取出沥干。
2.烧热油锅，放入大蒜炒香。
【菜心的做法大全家常菜菜心怎么做好吃又简单】3.倒入沥干水分的白菜翻炒几下。
4.加入少许乐嘉鸡粉翻炒均匀。
蚝油蘑菇心
材料
香菇，白菜，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉。
工作方法
1.白菜洗净去根，选老地方。
2.将蘑菇用刀、蒜末和葱花切碎。
3.把白菜放进开水锅里(锅里放油和盐，这样煮出来的白菜更绿)
4.取出卷心菜，用蘑菇焯一下。
5.锅里放油炒蒜粉。
6.炒白菜，加少许鸡精调味。
7.把炒好的卷心菜放在盘子里。
8.锅里放少许油，放入葱蒜末。
9.加入蚝油至香，加入少许酱油和水。
10.炒香菇，小火炖5分钟，加少许糖调味。
11.在炖好的香菇里放一点水淀粉，薄薄的出锅，放在白菜上。
芥菜心香肠饭
材料
香肠4条米饭，3杯水，3杯洋葱，1/2胡椒粉，1勺酱油。
工作方法
油炸洋葱
香肠切片，放入饭锅。
烹饪(大约20分钟)
生抽拌匀，撒上芥菜籽，然后让酱油闷。
均匀或适当地混合

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