文章插图
大虾在我们生活中的地位尤为明显 。中国饮食是一种文化，这种文化在当今社会发展更为迅速 。尤其是热爱美食的朋友，大虾可以做出各种样子，每一种烹饪的味道都不一样 。油焖大虾是一种特别美味的食物 。那么《油焖大虾全书》有哪些常见的做法呢？让我们来看看吧 。
材料:大虾8只、姜、蒜、香葱、糖、番茄酱(或西红柿)、酱油、料酒、盐 。
油焖大虾:
1.新鲜的大虾，切掉须、爪、口，使其整齐美观，入口方便 。
2.从后面剪到尾端，挑出黑线 。不要在中间剪口，稍微偏一点为宜，以免损伤黑色 。
3.清洗干净，控制好净水分备用 。将大蒜切细(约1:3)，香葱切段 。
4.锅里多倒点油，加热到六七成热左右，放入大虾，快速翻面，翻红变脆，捞出 。
【油焖大虾的做法大全之家常做法有什么(油焖大虾怎么做 油焖大虾的家常】5.锅内留少许油，中火煸炒姜蒜，加入番茄酱(约3茶匙)，或番茄去皮切碎(仅约3茶匙)，煸炒红油 。
6.放入大虾，沿锅边煮少许料酒和生抽(不是老抽)，撒上约3茶匙白糖，用炒勺轻压虾脑，挤出红汁，大火炒匀，倒入约半碗温水，大火烧开，小火加盖 。
7.约1、2分钟后，打开锅盖，放入洋葱段，加盐调味，大火收汁约20秒 。等汤变紧，油油的，黑黑的，就可以出锅了 。
通过上面的介绍，我们知道了油焖大虾的常见做法是什么 。这也是我们可以在家做的菜，也有好吃的感觉 。吃的时候建议先吸大虾，再吃大虾 。剩下的汤还可以用来泡饭，特别好吃 。

• 菜心的做法大全家常菜 菜心怎么做好吃又简单
• 孕妇可以吃泡椒凤爪吗,对孩子有没有影响 孕妇吃泡椒凤爪的危害
• 糖醋丸子的家常做法 糖醋肉丸子的家常做法
• 家常鸡尾酒的做法大全 自制鸡尾酒的做法大全
• 什么是气溶胶传播 气溶胶传播和飞沫传播的区别
• 新冠病毒会从窗户里飘进来吗 小区有确诊的能开窗户吗
• 巴西烤肉饭怎么做 巴西烤肉拌饭的做法
• 健康码出现红码的原因 健康码变红了怎么变回来
• 自制红豆沙冰 ?红豆冰沙的做法有哪些
• 健康码变红色怎么回事怎么处理 跟红码的人在一起会变红码吗