猪腰的各种做法猪腰做法大全，你会这样做吗？

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猪腰是一种常见的食材，可以有多种吃法。可以炒，也可以做成汤，可以补充多种营养。比如猪腰汤，可以拉长腰部，强健骨骼。有些人经常腰膝酸软，可以通过吃猪腰肉来改善。猪腰有很好的食疗作用。下面是一些地道的做法。
首先，西葫芦炒猪腰
材料
猪里脊300g，西葫芦100g，红椒少许，油，盐，糖，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，鸡精。
工作方法
1.猪里脊肉中间切去腥的部分，里脊肉放少许盐，去水，加入干淀粉，拌匀。
2.将锅里的开水烧开，焯一下腰花，滚好后立即捞出。
3.将西葫芦和红辣椒洗净切片。
4.将葱、姜、蒜放入热油中煸炒，将西葫芦和糖煸炒片刻。
5.将腰花和红椒翻炒，加入酱油、盐、鸡精调味。
二、杜仲猪腰汤
材料
材料:猪里脊肉300克，
辅料:杜仲30克。鸡血藤15克，桑寄生30克，大枣10克，
调料:生姜5克，盐3克。
工作方法
1.除去杜仲；
2.将杜仲洗净。、鸡血藤、桑寄生、猪腰肉、生姜、红枣；
3.将猪里脊肉去脂膜，切片；
4.将所有材料一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮一小时，调味即可。
【猪腰的各种做法猪腰做法大全，你会这样做吗？】第三，椒盐猪腰
材料
猪腰肉一对，葱50克，姜10片，黄酒50毫升，糖20克，盐和胡椒粉适量。
工作方法
1.先把猪里脊肉外面的膜剥掉，保留腰味，两边各切两刀(约0.5cm深)，洗净备用。
2.将洗净的葱卷面放入锅底，放入猪里脊，加入姜片、黄酒、白糖，加水800ml左右开始炖。
3.水烧开后，转中火煮沸。一边煮，一边用筷子把锅里的葱和猪里脊肉上的血一起刷。
4.煮30分钟左右，取出晾凉，最好放入冰箱冷藏60分钟以上。
5.吃的时候把切好的粘辣椒拿出来吃。

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