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鱼是许多人最喜欢的食物 。鱼的制作方法有很多种,不同的制作方法在味道上有很大的变化 。所以鱼的选择也很常见 。鱼含有丰富的营养元素,如蛋白质、各种氨基酸和脂肪,这些都是人体所需要的,尤其是氨基酸,对人体非常有帮助 。海鲈鱼有哪些做法?
海鲈鱼做法大全有哪些方法,有很多 。而且这种鱼对于补充人体的蛋白质有非常好的效果,也是长期安全的选择 。
海鲈鱼做法大全:
清蒸鲈鱼
【冰鲜海鲈鱼怎么做好吃 海鲈鱼的做法大全】材料
材料:一条海鲈鱼和几块五花肉丁 。
辅料:葱姜丝、枸杞、香菜 。
调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉、食用油蒸鱼 。
练习:
1.剖腹将鲈鱼洗净,切去鱼头,从腹部后面到前面(腹部与鱼相连)切2-3ml切片晾干水分,抓盐做肉丁 。
2.鱼头和每片鱼均匀的用少许盐和3勺料酒腌制片刻 。
3.将葱姜丝铺满盘子,将鱼身摆成一圈,鱼肚内侧后外侧,鱼头立在中间,鱼片朝上,每片鱼片上放一个洗净的枸杞 。
4.在盘子上撒几粒胡椒粉和五花肉丁 。
5.蒸锅烧开5分钟后关火,蒸5分钟 。
6.把剩下的葱姜放在鱼嘴里抹一点在鱼片上,倒入四勺蒸鱼酱油 。
7.在热油锅里炒辣椒,浇在鱼上 。(喜欢吃辣的朋友可以同时炒干红辣椒 。)
8.新鲜的香菜段被随意地撒在盘子里 。
通过上面的介绍,在海鲈鱼的所有做法中,清蒸海鲈鱼是一个很好的选择,让鱼保持了原汁原味,口感独特 。所以这样的美食也很受人们的喜爱,人们长期食用,对提高身体素质,增强免疫力也很有好处 。
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