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2、降血脂
山楂中含有的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。另外,其含有黄酮类、总三萜酸等不饱和酸是降血脂的活性成分,因此山楂有一定的降脂作用 。
但与降血压同理,任何食物不能代替药物,单纯靠吃山楂来治疗疾病,只会得不偿失 。
3、抗癌
有实验发现,山楂的提取物有助于抑制癌细胞DNA的生物合成,从而阻止肿瘤细胞的分裂繁殖 。
但这些研究发现,都只局限于通过提取液所进行的体外或动物实验,并不能证明含有抗癌提取物,就意味着有吃了就有抗癌的功效 。
需要注意的是,长期大量吃山楂,还会对身体造成头晕、心律不齐等多种不良反应,因此不建议长期大量食用 。另外,未成熟的山楂含有较多的聚鞣酸,空腹食用易造成腹胀、腹痛等情况 。
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三、山楂泡水加一物,养生效果更佳
山楂中含有丰富的营养物质,食用了是对人体有好处的,吃新鲜山楂营养效果最佳,但不方便的话可以泡水喝,另外还可以搭配这几味中药一起 。
1、山楂+桂花
【长期用山楂泡水喝,身体能收获什么?】 8片山楂干洗净,倒入开水冲泡,温热后,再放入一勺桂花酱,搅拌饮用,可起到健脾消食的作用 。
2、山楂+决明子
山楂干、决明子、绿茶同煮代茶饮,可改善肠道功能 。
3、山楂+肉桂
山楂、肉桂、粳米、红糖入锅煮成甜粥,有助于缓解畏寒和手脚冰凉 。
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要提醒的是,山楂虽然口感偏酸,但其含有果糖较高,对于糖尿病患者、孕初期、换牙期儿童、胃酸过多者,并不适宜食用山楂,还是尽量避免食用 。
山楂虽对人体有诸多益处,但它毕竟只是生物界的一种水果,不能替代药物 。所以大家千万不要误信传言,过量食用 。
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