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大豆的热量相对来说还是比较高的，100克大豆含有的热量大概在450卡左右 。
大豆在日常生活中的食用方法主要是用于煲汤，煲粥，自做成豆浆，豆腐 。
大豆是一种低不饱和脂肪酸，低胆固醇，低钠，富含多种矿物质的食物 。
一般的人群都可以使用 。
特别适合于一些高血压，高血脂的人群 。
每天喝1到2杯豆浆可以补充人体的营养所需 。
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