|用料简单的小零食 快速简单制作方法( 二 )
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7.美味榴莲酥出炉!
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花生酥材料低筋面粉65克
黄油45克
花生60克
鸡蛋1个
芝麻少许
步骤1.花生炒熟,不要放油(也可买熟花生),将炒好的花生放在袋子里擀碎,但不要太碎;
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2.将蛋黄分离,黄油软化,加入糖与低粉拌匀,加入花生搅拌
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3.烤盘上放锡纸,分成同样大小的摆好,表面涂蛋黄,加芝麻 。烤箱预热175度,烤10分钟;
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4.美味花生酥出炉!
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甜甜圈
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材料低筋面粉100克
白糖50克
鸡蛋2个
食用油55克(玉米油/橄榄油)
泡打粉3克
香草精3滴
步骤1.鸡蛋里加入白糖、香草精搅拌至白糖融化;
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2.加入鸡精面粉、泡打粉继续搅拌,搅拌至没有颗粒加入食用油;
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3.搅拌到顺滑就可以了;
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4.在模具上涂上食用油或黄油,倒入搅拌好的面糊,装6分满即可;
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5.入烤箱上下火160度烘烤16分钟(根据自家烤箱观察上色情况可适当调整时间);
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6.放凉后用巧克力、彩色糖果装饰,完成 。
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