孩子|孩子秋季吃坚果 聪明健康有营养( 二 )

5、坚果属于坚硬食物，并且颗粒比较大，对于咀嚼及吞咽功能尚未发育完善的宝宝更容易导致呛咳，严重者会误入气道，引起呼吸困难等危险情况，所以，建议3岁以下宝宝食用前要将坚果碾碎，以免发生安全事故 。
Tips：保存坚果你做对了吗?

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为了避免坚果变质发霉的发生，干果的储存首要是放在干燥的环境中 。
1、保存干果时，建议分类保存 。
2、短期保存可以装入小袋，再放入防潮袋中冰箱冷藏或冷冻 。
3、较长时间保存，建议选择密封的玻璃瓶或铁盒，保存在15℃以下的空气中，同时尽量减少与空气、水分的接触 。
4、避免与其它易散发味道的食材保存在一起，以免影响霉味的判断 。

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