秋天到来孩子总是重口味蔬菜，多吃清爽菜，清爽可口滋阴润肺时间过得真快

时间过得真快，不知不觉间为期两个月的暑假就已经结束了。孩子们非常的开可以和小伙伴们一起开心的学习、玩耍。孩子每天都在想自己也可以拥有一段说走就走的旅行。去放松放松，陶冶情操让自己心情变好。趁着秋天凉爽的天气，我们要时刻告诫自己要自律。多减肥瘦身，让自己拥有苗条好身材。

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今天介绍的这道“补脑菜”就是莴苣炒山药，不仅清爽可口，润肺止咳，而且有助于孩子大脑和身体发育，一起来了解一下吧!
山药中含有丰富的营养物质，其中包含了淀粉酶，蛋白质，粘液质等等，含有的淀粉酶可以帮助人体将淀粉睡觉成葡萄糖，直接为大脑提供热能，有非常不错的健脑作用。除此之外，山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，这些物质都可以有效促进孩子的大脑发育，增强记忆力，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。山药还有增强大脑神经细胞活性的作用，帮助孩子，补心气、安心神，健脑益智，增强记忆力等。
孩子常吃山药可以有效润肺止咳，补肺益气，并且还能诱生干扰素，增强人体免疫力，调节内分泌，避免孩子春天出现感冒发烧等疾病。山药中含有的粘液多糖物质和无机盐结合之后可以形成骨质，从而帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更强壮。

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莴苣中含有多种维生素和矿物质，能有效调节人体神经功能，促进孩子的大脑发育。莴苣汇总含有可以被人体所吸收的铁元素，孩子常吃莴苣能有效避免缺铁性贫血的发生。并且莴苣的热水提取物对某些癌症也有很高的抑制作用，所以常吃莴苣具有一定的防癌抗癌作用。莴苣味道清新，可以有效开胃消食，帮助人体分泌更多的胃液，胆汁，从而促进食物的消化与吸收，有效预防便秘的发生。

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【秋天到来孩子总是重口味蔬菜，多吃清爽菜，清爽可口滋阴润肺】九月开学季正是孩子们该努力的时候，让我们一起努力在新学期拥有好成绩。