小柒育儿|心肝宝贝奖门人：90% 的外卖都有这 3 个问题，看完你还会点吗？你经常吃外卖吗？你手机里有

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【小柒育儿|心肝宝贝奖门人：90% 的外卖都有这 3 个问题，看完你还会点吗？】

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你经常吃外卖吗？你手机里有几个外卖软件？外卖，几乎已经成了不少人生活的常态：太忙了来不及做饭、一人食做起来太麻烦、学生单&合租没有做饭的条件……直接叫个外卖，一键送达。但是，和“外卖”相关的，常常是一些骇人听闻的新闻。比如，曾经有媒体报道过不止一例 20 来岁的年轻人，因为天天吃外卖而查出胃癌晚期的新闻。
（图片来源：搜狐网）
（图片来源：搜狐网）外卖和自己做的饭，到底有啥不一样？吃外卖真的会容易得胃病吗？这篇我们就来详细说说。
吃外卖忽略这 3 点
当心胃病找上门
如果就这么稀里糊涂点一顿外卖吃，真的会对胃造成不小的伤害。因为，我猜忙着点外卖的你，肯定没注意这些点——1）食品安全难保证，幽门螺旋杆菌在作祟！由于点外卖无法直接看到食品的制作、加工和配送流程，所以食品安全问题难以保证，不少人会因为感染幽门螺旋杆菌而导致胃病。幽门螺旋杆菌是一种能够在人的胃中生存的细菌，并且具有很强的传染性。研究表明，绝大多数的十二指肠溃疡和胃溃疡，甚至是胃癌，都是因感染幽门螺杆菌所导致的。
这种细菌“潜伏”在消化道中，一开始很难察觉。有数据显示，超过 85% 的幽门螺杆菌感染者不会出现任何症状或并发症。只有通过呼吸实验、胃镜等检查，才能知道自己是否感染了幽门螺杆菌。幽门螺旋杆菌一般会通过口-口传播，也就是我们常说的“病从口入” ，它会逐渐繁殖直至菌量超标，从而对胃造成伤害。大多数人都知道共餐容易感染幽门螺旋杆菌，但你知道，外卖也是传播幽门螺旋杆菌的一个隐秘渠道吗？首先，外卖餐厅不卫生的后厨条件会造成幽门螺旋杆菌的快速传播。比如最近频繁上热搜的某知名连锁餐饮品牌，食品安全情况就让人大跌眼镜：承诺的现杀活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆，简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的鸡爪，即使变味儿也会留到第二天继续卖……
（图源：红星新闻）
这些骇人听闻的食品安全问题，就连大型连锁餐饮店都无法避免，更不要提那些店名都没怎么听过、也不知道具体在什么地方，连制作流程都不清楚的外卖店了。由于外卖送至消费者手中，往往需要经过不少环节，发生细菌感染的可能性也会更大。比如后厨未按要求佩戴口罩、商家未密封打包食品或骑手送餐过程中发生食物包装损坏等问题，都会让消费者因食用不洁净的食物而出现幽门螺旋杆菌感染。