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1、挑选开心果时最好挑选果壳是呈淡黄色的 。
2、答案解析:开心果的果壳一般多为淡黄色,纯白色的开心果可能用双氧水漂过,尽量不要去购置 。
3、其次再视察一下开心果的果仁色彩 , 如果果仁色彩为绿色的话 , 则解释该开心果没有添加化学剂 , 反之如果果仁色彩为黄色的话 , 则解释有经过漂白 。
4、开心果又名阿月浑子 , 为漆树科黄连木属的多年生落叶果树 。野生种来源于中亚和西亚山区 , 西亚栽培最早 , 有3500年栽培历史 , 中亚栽培历史有2000年 , 欧州栽培最早的是意大利 , 有1500年历史 。
5、1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚 , 1970年开端在美国大批栽培 。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国 。我国在唐代由波斯(伊朗)引入 , 栽培历史有1300年左右 。
【挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的】6、开心果富含维生素、矿物资和抗氧化元素 , 具有低脂肪、低卡路里、高纤维的明显特色 , 对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功用 , 是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品 , 近年来已成为世界第五大坚果作物 。
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