文章插图
1、主料：肉末适量，青菜适量，香菇适量，面粉250克，水适量，酵母2克，泡打粉1克 。
2、辅料：姜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，葱适量 。
3、肉末参加姜葱老抽和生抽搅拌均匀，香菇、青菜洗净 。
4、香菇切碎参加肉末中 。
5、青菜切碎放入肉末中拌匀 。
6、面粉参加酵母、泡打粉和水揉成光滑的面团醒发后切剂子 。
7、擀成边上薄中间厚的片包入馅料 。
8、垫上油纸后放入蒸锅进行发酵 。
【香菇菜肉包怎么做】9、大火烧开水后蒸20分钟焖2分钟开盖即可 。

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