粗粮|孩子什么时候可以吃粗粮怎么科学合理给孩子吃粗粮营养|孩子

适当给孩子吃粗粮对身体是有很多的好处的，但并不是所有孩子都可以吃粗粮，这点要注意，在给宝宝添加粗粮过程中要合理科学，那么，孩子什么时候可以吃粗粮？下面小编就来说说。

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孩子什么时候可以吃粗粮
不是所有的孩子都能吃粗粮!
1岁以内的孩子
1岁以内的孩子，其主食应该是奶。谷物只是辅食的一部分，主要的作用是诱导宝宝体内消化淀粉食物的淀粉酶发育、帮助宝宝接触更多的食材和口味、锻炼咀嚼吞咽能力等，因此不建议添加粗粮。
这是因为，过多的膳食纤维会影响孩子的食欲和食量，减少食物的能量密度，同时也会影响体内铁、锌等矿物质的吸收。
1岁以上的孩子
1岁以上的孩子可以适当增加“粗粮”的成分，如小米、糙米、燕麦、杂豆类、薯类，目的也是鼓励孩子对食物多样的口味、质地的尝试和认知。
但是，由于孩子的消化、吸收能力发育得还不够完善，因此，只能适当添加，而不能把粗粮当做孩子的主要食物。
当然，随着孩子年龄的增加，可以逐步增加“粗粮”的品种和数量，逐步培养他们不挑食、不偏食的饮食行为。

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怎么样给宝宝合理科学添加粗粮
1、酌情、适量
如宝宝患有胃肠道疾病时，要吃易消化的低膳食纤维饭菜，以防止发生消化不良、腹泻或腹部疼痛等症状。1岁以内的宝宝，每天粗粮的摄入量不可过多，以10~ 15克为宜。对比较胖或经常便秘的宝宝，可适当增加膳食纤维摄入量。
2、粗粮细作
为使粗粮变得可口，以增进宝宝的食欲、提高宝宝对粗粮营养的吸收率，从而满足宝宝身体发育的需求，妈妈可以把粗粮磨成面粉、压成泥、熬成粥，或与其他食物混合加工成花样翻新的美味食品。
3、科学混吃
科学地混吃食物可以弥补粗粮中的植物蛋白质所含的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸低于动物蛋白质这一缺陷，取长补短。
如：八宝稀饭、腊八粥、玉米红薯粥、小米山药粥等，都是很好的混合食品，既提高了营养价值，又有利于宝宝胃肠道消化吸收。
4、多样化
食物中任何营养素都是和其他营养素一起发挥作用的，所以宝宝的日常饮食应全面、均衡、多样化，限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，只有这样，才能保证宝宝的营养均衡合理，有益于宝宝健康地生长发育。

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宝宝吃粗粮的好处
1、清洁体内环境
各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。
2、解除便秘之苦
在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，因缺少植物纤维，容易引起便秘。因此，让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道的蠕动，加速排便排出，也解除了便秘带来的痛苦。
3、有利于减少癌症
儿童中癌症发病率上升，与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。
4、保护心血管
如果经常让宝宝吃些粗粮，植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合，降低血中胆固醇的浓度，起到预防动脉粥样硬化，保护心血管的作用。
5、预防小儿糖尿病
膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。

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