孩子|张文宏教授建议:孩子早餐不许吃粥,只吃3样高营养的
张文宏教授建议:这段时间,孩子早餐不许吃粥,只吃3样高营养的。目前已经有很多学校陆续开学,学校人群密集,除了佩戴口罩,勤洗手注意防护,孩子们如何增加自身抵抗力也非常重要。近日,张文宏教授在直播的时候对学生家长提出建议:“你家孩子不管是胖是瘦,这段时间他的饮食结构,要超级的重视。绝不要给他吃那些垃圾食品,一定要吃高营养的、高蛋白的,早餐不许吃粥,他不吃也不行,不吃就不上学了。”
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张文宏教授说的早餐高营养、高蛋白食品有3种:牛奶、鸡蛋、三明治,而且一定要吃的充足。
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第一:多喝牛奶
多喝牛奶绝不是一句空话,乳制品是最容易被人体吸收的营养物质之一,所含几乎全部人体所需的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,被称为“白色血液”,有助于增强体质,提高人体的免疫能力,《营养膳食指导》中提到“尽量每天饮用300克牛奶或奶制品”,也就是盒装牛奶大概1-2盒,条件允许的话尽量多喝。
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第二:多吃鸡蛋
一个鸡蛋中所含的营养物质远比想象中的要高,每百克鸡蛋所含的蛋白质高达12.58克,各类氨基酸、维生素全面又充足,加之鸡蛋也相对廉价,是最实惠的“营养补充剂”,人体对鸡蛋中的蛋白质,吸收率可以达到98%,和牛奶不相上下,每天保证2个鸡蛋的摄入,基本就可以满足人体对营养物质的大部分需求,这段时间的日常饮食中,一定要加大鸡蛋的摄入量。
第三:三明治
张文宏教授说建议多吃一些高营养的三明治,三明治不同于面包,它是有中间的夹心的,一般会有肉、蔬菜、奶酪等,可以提供更加丰富、全面的营养,三明治中可以更换不同的馅料,满足不同人口感上的需求,分享几种三明治的健康搭配,买一些面包片夹起来食用就可以了。
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1、生菜+煎蛋+培根+芝士片
2、午餐肉+芝士片+卷心菜(用沙拉酱拌匀)
3、海苔+番茄酱+煎蛋+火腿
4、煎鸡胸肉+生菜+番茄酱
为什么张宏伟教授不建议这段时间喝粥?大米的主要成分是碳水化合物,蛋白质含量只有7%-8%之间,脂肪含量1.3%-1.8%之间,在正常饭量下,所能提供的营养物质是远远不够的,如果你只喝白粥、白饭,不吃其他食物补充,会感觉饿得特别快,这也是身体告诉你营养不够的具体表现。
所以这段时间尽量按照专业人士的建议,多吃这些高营养、高蛋白的食物,转变以往的生活饮食习惯,更好的增强抵抗能力。
【 孩子|张文宏教授建议:孩子早餐不许吃粥,只吃3样高营养的】
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