老干妈怎么味道变了老干妈味道为什么变了( 二 )

1，个人口味变化
随着年龄的增长，口味也会出现变化，例如之前爱吃咸的慢慢的发觉甜的也很吸引人。小时候喜欢的零食长大后发觉不喜欢了。这是个和正常的现象。有些品牌的食品坚持很多年配方不会变化，那么变的只是人的口味罢了。
2，流水线生产
这个大批量一起生产出来的酱料，肯定不如静心做一瓶酱注重那么多细节。而且随着年代的变化，科技发展。过去一小时10瓶现在一小时100瓶（简单举个例子）所以品质怎么样也不敢保证俗称老板姓口中的：“抽条”（品质不如以前了）。
3，品牌继承
不管怎么样老干妈不可能做一辈子，也许继承人接受喜欢别的口味。产品质量、未来发展方向都是不可控制的。
每一样食物都不会陪伴我们一辈子。只要我们记住它曾经的美好就足够了。
老干妈可以自己做嘛，而且操作也很简单。
自己做的选择更多一些，可以做牛肉的，猪肉的。
最主要的是你自己买的食材更放心一些。
下面给你推荐我在家里面做的老干妈。视频有做法的步骤。
??希望我的回答能帮助到你。
最开始的老干妈，原料辣椒用的是贵州辣椒，但是现在基本都是河南辣椒。有消息称老干妈11年就彻底不用贵州辣椒了。
至于换辣椒的原因，就很清楚明了了，根据这么多消息所说:贵州本地辣椒价格上涨肯定是其中之一，其二众生百味，大众本来就重口难调，你换个辣椒依旧有人爱吃有人不爱吃那是肯定的，我国天南地北甚至国外那么多人，作为一个已经开辟出知名度的公司换个辣椒事实上对市场并没有大影响。
谈老干妈味道的改变的话。不看某度，在围脖上搜搜老干妈，可以看到有人说吃啥放上老干妈都好吃，也有人说老干妈最近变难吃了。其实老干妈变难吃真的那么重要吗？如果因为自己的不厚道老干妈消失了，市场照样以后会出现老干爸老干奶。是企业需要消费者，而不是消费者生命中无可或缺这个企业。胃口和食欲啊心情这些本来就相关联，饿了吃泡面都香，撑了吃满汉全席都想吐，所以也不必太在意导致心理作用啥的。
有两种情况[呲牙][呲牙]
第一种：自从老干妈退休后，他儿子掌控，辣椒的来源进行了更换，有的说是辣椒商坐地起价，还有说她儿子想换更便宜的辣椒来制作老干妈，这个都是现在很多网友猜测[灵光一闪]
第二种：就是我们的口味变了，很多以前吃过的东西，现在吃都没有以前的味道，为啥，因为我们以前没有选择，有啥吃啥，都感觉很好吃，而现在互联网时代，想吃啥就吃啥，口味都变了，跟皇帝一样的口味，你说皇帝会认为老干妈一直好吃吗？嘴都养叼了，所以是我们的嘴变叼了而已
总的来说现在吃过老干妈的人都感觉没有以前好吃，这个是事实，因为我也吃过，也希望老干妈推出新的产品来让我们期待
为什么感觉老干妈不好吃了
老干妈这样的美食在国内的人气是很高的，也是很经典的一种食物，一直以来都是中国辣酱的第一品牌，红遍了大江南北受到了很多人的支持，也影响了一代又一代人。老干妈的原型叫陶华碧，老干妈就是她做出来的一种非常好吃的香料。她曾经只是在家里自己研究菜式，自己创造出来了这一份香料，然后家人尝了都说好吃，才萌生了把这个香料带个大众的想法。
其实这就是很简单的创业思想，正因为她勇敢的去尝试了，所以她后来取得了巨大的成功。
2012年美国电商将老干妈奉为尊贵调味品，被美国消费者一抢而空。

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