文章插图
天气越来越冷啦,外面冻手冻jio的时候,就想到了暖暖的乌冬面,既满足了面食爱好者的需要,又尝试做了新的菜品~
用料
- 乌冬面1包 200克
- 鸡蛋 2个
- 杏鲍菇 1/2个
- 小油菜 2棵
- 火腿肠 1根
- 豆瓣酱 半勺
- 老抽/生抽/盐 少量
文章插图
1、锅里放适量水,烧开,把乌冬面放里面煮3分钟(袋装乌冬面煮开即可),捞出过凉水放旁边 。
文章插图
2、准备好食材,小油菜依个人是否切开,搅拌鸡蛋的时候可以滴一些水进去,炒的时候更蓬松 。杏鲍菇切条切片均可,火腿肠(这里切的是鸡肉肠,火腿肠色彩搭配更好看哦),准备好蒜或者小香葱,主要是为了炒的时候爆香 。
文章插图
3、鸡蛋煎好盛出备用,不需要煎太久哈 。依次倒入锅中,蒜炒出香味放入火腿肠,杏鲍菇翻炒2分钟倒入青菜翻炒 。
【10分钟搞定冬日火腿乌冬面 乌冬面的做法方法步骤讲解】
文章插图
4、然后倒入乌冬面,在倒入生抽、老抽适量,半勺豆瓣酱继续翻炒,十三香蚝油可以依个人口味添加(这里只放了少量盐、生抽老抽、豆瓣酱),最后快出锅前1分钟倒入鸡蛋翻炒均匀 。
文章插图
5、哇~冬日暖暖乌冬面出锅啦,真的是简单又好吃呐~
- 怎样抓住女人心 如何搞定一个女人的心
- 卷心菜要煮多久能熟
- 睡前揉肚子的好处有哪些 睡前10分钟腹部瘦身操
- 鲍鱼要煮多久
- 蒸螃蟹的正确方法蒸几分钟 螃蟹蒸10分钟可以吗
- 抖音显示10分钟内在线准吗
- 电暖手宝|蚂蚁庄园冬日选择哪种电暖手宝相对更安全 12月13日答案解析
- 哪种电暖手宝|冬日寒冷选择哪种电暖手宝相对更安全 蚂蚁庄园12月13日答案
- 扇贝蒸10分钟可以吗
- 如何化解冬日单调感?纳瓦拉出行版给你点颜色瞧瞧