【牛油果如何食用】 牛油果可以直接切开食用果肉 ， 也可以将果肉切成小块做成水果沙拉食用 ， 还可以捣成牛油果泥 ， 涂抹在面包上 ， 牛油果还可以加入其他材料打成牛油果奶昔等饮料 ， 牛油果还可以切好蘸芥末和酱油食用 。
牛油果的吃法
文章插图
牛油果本身的甜度较低 ， 口感也略油腻 ， 一般人很少直接吃 ， 通常会搭配酱料或佐餐 ， 一些地方会将牛油果蘸酱油后直接吃 。
除了单吃 ， 牛油果与鲑鱼、鲔鱼及鲜虾等海鲜的味道非常契合 ， 搭配做成盖饭 ， 或是搭配醋饭卷成寿司卷是很受欢迎的吃法 。
牛油果还可以搭配鸡肉、猪肉、牛肉做成熟食 ， 但是高温加热过久 ， 会使牛油果的口感变苦 ， 所以一定要最后下锅 ， 不能加热太久 。
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