珍珠怎样做才Q弹珍珠怎样做

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怎么自己在家里做珍珠锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火。倒入木薯粉拌匀，然后揉成面团，再搓成细条，切丁，搓成圆球。锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮好了，捞出，放凉水里过几遍即可。
珍珠怎么做
自制珍珠奶茶的珍珠
用料
木薯粉85克，黑糖30克，黑巧克力8克，
珍珠的做法：
1、锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加入黑巧克力熬至融化，立刻关火；
2、倒入木薯粉，翻拌均匀，然后揉成光滑的面团，把它搓成均匀的细条，切丁，搓成圆球；
3、锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮好了，捞出放入凉水里过几遍即可。
珍珠怎么做
小贴士
黑糖和巧克力融化就行了，不要熬太长时间，否则水分会过度蒸发。
煮好的珍珠放入冰水里面浸泡一下，吃起来口感会更加的Q弹。
珍珠的做法自制珍珠指的是自制奶茶饮品里的珍珠，制作它需要在沸水中混合加入红糖和木薯粉，用木铲一直搅拌，直到锅内食材搅拌成团为止，然后晾凉之后，搓成珍珠的形状和大小，再裹上一层白色木薯粉，之后大火煮20分钟后焖一段时间，捞起清洗至完全冷却后控干水分即可。
自制珍珠的具体步骤：
1.准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖，木薯粉，烧开的沸水，其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2：1：1 ，一定要把握好比例关系。
2.把红糖块用清水煮化后离火，放一旁冷却备用，这里注意一定要完全冷却。
3.等糖水完全冷却后，倒入木薯粉中，顺着一边不停搅拌，出现成团的状态。
4.取出刚刚做好成团的木薯粉糊，搓成圆粒状，再放入干木薯粉中，全部完成后让珍珠在木薯粉中滚一下，沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除。
5.换上一锅新水大火烧开，再次倒入珍珠，大火煮约20分钟后再加盖上焖一段时间，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却，沥干水分，自制珍珠就完成了。

文章插图
珍珠怎么做好吃珍珠三鲜，是一道很好的补血养虚食谱，也许您经常喝，但是您知道怎样才是合理的用量和制作方法吗?一起来学习一下吧!
原料：
鸡里脊100克，西红柿75克，黄瓜(或鲜豌豆)75克，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉40克，精盐5克，料酒5克，鸡油25克，姜汁5克，味精3克，鸡汤500克
做法：
1.把鸡里脊去筋砸成细蓉，放入碗内，用牛奶和匀，加入精盐、蛋清搅匀

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