豌豆怎么做好吃的豌豆怎样做才好吃( 二 )

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怎样做豌豆好吃豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！
豌豆怎么做才好吃豌豆怎么做菜1、材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
2、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
3、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
4、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
5、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
6、加适量生抽，盐，炒匀即可。
豌豆怎么做才好吃豌豆炒肉
材料
豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
做法
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
【豌豆怎么做好吃的豌豆怎样做才好吃】4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
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